Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хе из щуки - рецепт в домашних условиях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Хе можно готовить практически из любого вида рыбы, в том числе из щуки. В этом рецепте...
Ингредиенты
- щука 1 шт. (весом около 3кг)
- морковь 500 г
- чеснок 4 зубчика
- луковица 500 г
- укроп 1 пучок
- уксус 1 ст.л.
- растительное масло 1 ст.л.
- соль
- красный перец 1 ст.л. (молотый)
- кориандр 1 ч.л. (молотый)
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Рыбу подготовить: удалить плавники, хвост, голову, выпотрошить, разделать на филе.
2
Нарезать филе кусочками шириной по 1см.
3
Очистить овощи, чеснок потереть на мелкой терке, влить к нему уксус, добавить смесь чеснока с уксусом к кусочкам рыбы, перемешать, накрыть посуду с щукой пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1ч.
4
Морковь нарезать мелкой соломкой (лучше – потереть на корейской терке), добавить к рыбе через час, приправить солью и перцем красным молотым, кориандром, перемешать и снова убрать на 1ч в холодильник.
5
Нарезать лук перьями или полукольцами, слегка обжарить на растительном масле до мягкости, вместе с маслом и рубленым укропом добавить к рыбе, перемешать.
6
Убрать хе в холодильник еще на 1ч, затем его можно подавать к столу.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
