Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хе из щуки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Рыбакам, особенно любителям подледного лова, их терпеливым жёнам, сочувствующими и...
Ингредиенты
- Щука свежая
- репчатого лука из расчёта на среднюю щуку около 400 г О,5 кг
- растительного масла и уксуса По 0,5 стакана
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Годится только свежая щука. Не размороженная. Чешуя у неё мелкая, колючая, чистить неприятно. Однако нам для хе нужна только мякоть. По этой причине можно, несколько поступившись количеством, облегчить себе задачу. Разрезать вдоль брюшка, выпотрошить, промыть и срезать мякоть со шкурки и порезать произвольно на кусочки.
2
Лук порезать крупными кольцами. Уксус развести водой до удобоворимой Вами и принимаемой организмом остроты. Смешать лук с уксусом и кусочками щуки, добавить ложку масла, слегка присолить и рукой вымесить это, слегка сжимая, как бы придаваливая лук к рыбе. Без фанатизма - не изломайте рыбку, но минут так 5-7.
3
Поместить всё в банку или чашку, придавить гнётом, поставить в прохладное место. Через сутки можно дегустировать вкуснейшее блюдо! С Бородинским хлебом, картошечкой или же без - очень вкусно)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
