Как приготовить майонез в домашних условиях - рецепты с фото

116 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Картофель в беконе

картофель, майонез, сметана, бекон, зелень, чеснок, соль, сыр

марина

Рыбка в духовке | Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте, в духовке

пангасиус, картофель, помидор, майонез, соль, перец черный

Mr_Nicolas

Рыбка в духовке | Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте, в духовке

Хот-дог 🌭

молоко, яйца, масло сливочное, соль, сахар, дрожжи, мука, яичный желток, сосиски, кетчуп, майонез, огурец, помидорка черри, листы салата

Gelnazka and Alfiyushka

Камбала в духовке на овощной подушке

камбала, лук репчатый, картофель, морковь, капуста белокочанная, чеснок, майонез, кетчуп, прованские травы, масло сливочное, соль, перец, зелень

Светлана Лыжина / Амбассадор

Малосольные кабачки

кабачок, укроп, соль, майонез, перец черный, чеснок, вода

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Скумбрия запеченная в горчичном маринаде

скумбрия, лук, горчица, майонез, соевый соус, зелень, масло растительное

Владимир Кашаев ✈

Скумбрия запеченная в горчичном маринаде

🥒Окрошка на кефире с мясом

кефир, сметана домашняя не кислая, минеральная вода без газа, говядина отварная, картофель, редис, огурец, яйцо варёное, укроп, петрушка, зеленый лук – по одному пучку, соль, перец, лимонная кислота, горчица, хрен

Оксана

Свинина с картошкой в духовке (в жаровне)

морковь, картофель, свинина, лук репчатый, зелень, масло растительное, соль, перец, приправы, майонез

Наталья Перфильева (Щеглова)

Свинина с картошкой в духовке (в жаровне)

Онигири с лососем

рис, вода, сыр творожный, слабосоленая красная рыба, рисовый уксус, нори, соевый соус

Антонина Фролова🌿

Форель под шубой

картофель, свекла, белок, вода, майонез, морковь

Lana_M

Рулет с ветчиной 💕

слоеное бездрожжевое тесто, ветчина, сыр, помидор, яйцо, майонез, соль, кунжут

Также ищут:

🔥Салат с копчёной курицей, ананасами и кукурузой

окорочка куриные, яйцо куриное, кукуруза консервированная, ананас консервированный колечки, сыр, майонез

zaekvatorom ✈

🔥Салат с копчёной курицей, ананасами и кукурузой

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 10

Как приготовить майонез в домашних условиях

Домашний майонез — это не просто соус, а настоящий кулинарный шедевр, который преобразит любое блюдо. В отличие от магазинного варианта, он обладает нежным вкусом, натуральным составом и удивительной бархатистой текстурой. Приготовление майонеза в домашних условиях — это простой и увлекательный процесс, который под силу даже начинающим кулинарам. Почему стоит сделать майонез дома? Во-первых, вы контролируете качество ингредиентов: свежие желтки, натуральное масло, лимонный сок или уксус, горчица — никаких консервантов или усилителей вкуса. Во-вторых, домашний майонез можно адаптировать под свои предпочтения: добавить чеснок для пикантности, зелень для свежести или даже немного трюфельного масла для изысканности. История майонеза уходит корнями в XVIII век, и, по одной из версий, он был создан на испанском острове Менорка. Сегодня этот соус стал неотъемлемой частью мировой кухни — от классического оливье до авторских соусов для стейков. Приготовление домашнего майонеза занимает всего 5–10 минут, а результат превосходит все ожидания. Идеально подходит для салатов, бутербродов, запеченного мяса и даже как основа для других соусов. Попробуйте — и вы больше не захотите возвращаться к магазинным аналогам!