Свинина с картошкой в духовке (в жаровне)

Свинина с картошкой в духовке (в жаровне)

Name: Свинина с картошкой в духовке (в жаровне)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: морковь; Картофель; Свинина; Лук репчатый; Зелень; Масло растительное; Соль и перец; Приправы; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#вторыеблюда #мужскаяеда Это блюдо можно приготовить как в духовке, так и в жаровне.

85 минут

6-8 порций

Ингредиенты

морковь 1-2 шт
Картофель 800 Грамм
Свинина 700 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Зелень 1 Пучок
Масло растительное 4 Ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Приправы
Майонез по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

После этого, мясо нарезаем кусочками. Добавляем майонез, оставляем на минут 15.

Замаринованное мясо выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Постоянно помешиваем.

Чистим, моем, нарезаем овощи.

Картофель очищаем, моем. Нарезаем на кубики.

Как только выпарится жидкость, выделяемая мясом, добавляем измельченный репчатый лук. Жарим 5 минут, постоянно помешивая, добавляем морковь и картофель. Немного обжариваем, помешиваем.

Наливаем горячей фильтрованной воды, чтобы она покрывала всё в сковородке. Тушим 30 минут под крышкой. Также закладываем очищенный и порезанный кубиками картофель, солим и перчим. Тушим минут 25 до мягкости картошки.