Кальцоне закрытая пицца - рецепты с фото

Кальцоне закрытая пицца

Кальцоне – это аппетитная итальянская закрытая пицца, которая покорит вас своей сочной начинкой и хрустящей корочкой. В отличие от традиционной пиццы, кальцоне запекается в виде полумесяца или конверта, сохраняя внутри ароматные ингредиенты и расплавленный сыр. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит насыщенные вкусы и удобный формат – его можно легко взять с собой или подать как главное блюдо на ужин. История кальцоне уходит корнями в Неаполь, где его готовили как сытный перекус для рабочих. Сегодня это блюдо популярно во всем мире благодаря своей универсальности – в начинку можно добавить ветчину, грибы, морепродукты или даже веганские ингредиенты. Закрытая пицца особенно хороша в горячем виде, когда сыр тянется, а тесто остается воздушным и хрустящим. Попробуйте кальцоне, если хотите разнообразить привычное меню или удивить гостей необычной подачей пиццы. Это отличный вариант для семейного ужина, дружеских посиделок или даже романтического вечера. Готовьте с любовью, экспериментируйте с начинками – и наслаждайтесь вкусом Италии у себя дома!