Закрытая пицца

Name: Закрытая пицца
Ingredients: Для теста:; сухих дрожжей; растительного масла; воды (молока); сахара; соли; муки; Для начинки; фарша (у меня говяжий); помидора; твердого сыра; кетчупа; орегано и базилика сушеного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алтынка

В Италии также пекут закрытый вариант всеми любимой пиццы и такой способ помогает...

Ингредиенты

Для теста:

сухих дрожжей 1 ч.л

растительного масла 2 ст.л

воды (молока) 125 мл

сахара 1 ч.л

соли 0.5 ч.л

муки 1-1.5 ст

Для начинки

фарша (у меня говяжий) 250 гр

помидора 2

твердого сыра 100 гр

кетчупа 2-3 ст.л

орегано и базилика сушеного По 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде развести Дрожжи, добавить сахар, соль, 1 столовая ложка муки. Дать подойти примерно 15 минут.

Добавить муку, растительное масло, замесить тесто. Оставить подходить на 30 мин.

Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать. В кетчуп добавить сушёный орегано и базилик. Смазать кетчупом тесто, выложить фарш, посолить и поперчить. Сверху выложить помидоры, затем посыпать тёртым сыром.

Вторую половину теста раскатать. Накрыть пиццу, защипнуть края. Смазать сверху кетчупом, по желанию посыпать сыром. Запекать примерно 20 мин. При температуре 180 градусов.