Открытый пирог киш со шпинатом и сулугуни — это идеальное сочетание нежной хрустящей основы, сочной начинки и пикантного сыра. Это блюдо французской кухни давно завоевало сердца гурманов по всему миру, а его вариации позволяют экспериментировать с вкусами. Шпинат придает кишу свежесть и легкую горчинку, а сулугуни — насыщенный сливочный вкус с характерной тягучестью.
Киш со шпинатом и сыром сулугуни — отличный вариант для завтрака, легкого ужина или фуршета. Он прекрасно сочетается с зеленым салатом, томатами или просто подается как самостоятельное блюдо. Ароматная выпечка с золотистой корочкой и сочной начинкой не оставит равнодушным ни одного гостя.
Этот пирог особенно хорош в сезон молодого шпината, но его можно готовить круглый год, используя замороженный шпинат. Сулугуни придает блюду кавказский колорит, делая его более выразительным по сравнению с традиционными вариантами с брынзой или фетой. Попробуйте этот восхитительный киш — он станет украшением вашего стола и любимым блюдом в семейном меню!
