Киш с курицей и шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
#летнееменю Такой пирог готовится легко и просто. Начинку можно сделать любую. Киш...
Ингредиенты
тесто:
сливочное масло 100 г
вода 120/130 мл
мука 300 г
соль щепотка
начинка:
филе курицы 400 г
шпинат (у меня замороженный) 50/70 г
соль, чеснок, специи по вкусу
оливковое масло (или сливочное)
заливка:
сливки (10%) 200 мл
яйцо 1 шт.
мускатный орех 0,5 ч.л.
сыр (пармезан или любой твердый) 150 г
томаты черри 3 шт.
соль, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для теста смешиваем - 100 г масла, воду (120-130 мл) и 300 г муки с щепоткой соли. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 20/30 минут.
2
Филе курицы нарежьте на средние кусочки и выложите в сковороду. Через минут 5 добавьте шпинат (я заранее не размораживала, просто дождалась, когда при обжарке вышла вся влага), посолите, поперчите и обжарьте, помешивая, на среднем огне почти для готовности.
3
Готовим заливку для киша. Яйцо взбить со сливками, добавить немного соли и мускатного ореха и тертый сыр.
4
Достаем тесто и раскатываем под нашу форму.
5
Выкладываем тесто в форму, сверху начинку.
6
Поливаем все заливкой. Украшаем помидорами черри. Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180 С.
7
Приятного аппетита!
4.97747
помогает этому автору
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Елена Зуева
оставил(а)
К тесту добавила яйцо, муку заменила на цельнозерновую. В остальном все по рецепту автора. Очень вкусно, спасибо!
31 октября 2022 г.
Ответить
@zaripovazueva 🔥 здорово, отличный результат, спасибо за красивый фотоотзыв 👍😉⚘️
31 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!