Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш со шпинатом и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия
1 час 15 минут.
7
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 1 стакан
- соли Щепотка
- сливочного масла 100 гр.
- сметаны 2 ст. л.
- Начинка:
- шпинат 200 гр
- Шампиньоны 100 гр
- Лук репка сред. 1/2 часть
- Заливка:
- яйца 3 шт
- Сливки 100 гр
- Творог 2 ст. л
- Сметана 1 ст. л
- Соль, перец по вкусу
- Помидоры черри
- сыра для украшения (не обязательно) немного
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Замешиваем эластичное, мягкое, не жидкое тесто из муки, соли, масла и сметаны. Делаем из него шар и убираем в холод на 30 минут.
2
Готовим начинку: обжариваем на сливочном масле нарезанный лук, шпинат и шампиньоны минут 7-10.
3
Готовим заливку: взбиваем яйца, сливки, творог и сметану до однородной массы
4
Добавляем соль и перец в заливку по вкусу.
5
Тесто раскатываем, выкладываем в форму, делаем бортики и проколы вилочкой. Выкладываем начинку, распределяем, заливаем заливкой, присыпаем сыром и украшаем помидорками. Ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах на режим верх-низ. Когда начнут идти с кухни умопомрачительные запахи, проверьте пирог «на румянец»! Если начинка поднялась и подрумянилась, киш готов! После остывания он немного осядет, но это не испортит его нежный вкус. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921113
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
