Котлеты по-пожарски - рецепты с фото

1,197 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Котлеты по-лутовиновски

нежирная свинины, куриное филе, яйца, масло сливочное, соль, перец, чеснок, сливки, панировочные сухари, масло растительное

Анна Валерьевна

Котлеты по-домашнему с подливой

фарш, большая луковица, яйцо, картофель, соль, перец черный молотый, а лучше всего сразу из мельницы, мука, лук, томатная паста, перец болгарский, лавровый лист, вода, масло растительное

Хлоя

❤️ Котлеты по - домашнему

мясной фарш, яйцо, батон, молоко, лук, картофелина, соль, перец

Любовь

Котлеты по-французски с сыром

грудка куриная, сыр твердый, крахмал, лук репчатый, яйцо куриное, соль, специи, масло оливковое

Елена

Котлеты по-деревенски

фарш мясо, говядина, лук, сырой картофель, сырое яйцо, сода, масло растительное, манки, соль, перец

Ольга

Котлеты по- белорусски "Полесье"

фарш, картофель, лук, яйцо, соль, перец, специи, масло растительное, сухари панировочные, лук зеленый

Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Котлеты по-киевски

филе курицы, масло сливочное, чеснок, яйцо, мука, панировочные сухари, соль, специи, зелень, масло . раст

Вера

Рыбные котлеты по-монастырски

рыба, лук, сыр, яйцо, соль, перец, мука, масло

Лидия Арасланова

Котлеты по-киевски

курица, масло сливочное, яйца, сухари панировочные белые, соль, перец черный молотый

Марина

Котлеты по-домашнему

домашний фарш, лук, картофелина, батон, молоко, соль, специи, чеснок, панировочные сухари, масло растительное

Ирина Ерохина

Котлеты по - французски

фарш мясной свинина с говядиной, помидор, сыр твердый, сметана, специя у меня французские травы, смесь перцев, чили, соль, лук зеленый свежий

Светлана

Также ищут:

Котлеты по-французски

свинина, грудка куриная, зелень, кинза петрушка, специи, уцхо-сунели, перец черный молотый, кориандр, перец красный, хмели-сунели, соль, сыр, сметана, помидоры

Аида

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 100

Котлеты по-пожарски

Котлеты по-пожарски — это легендарное блюдо русской кухни, которое покорило сердца гурманов еще в XIX веке. Их сочная куриная мякоть в хрустящей золотистой панировке — настоящий кулинарный шедевр, созданный в трактире Пожарского в Торжке. Эти котлеты стали символом гостеприимства и изысканного вкуса, их подавали даже царским особам! Что делает котлеты по-пожарски такими особенными? Нежнейшее филе птицы, аккуратно отбитое и сформованное вручную, затем обваленное в свежих панировочных сухарях и обжаренное до идеальной корочки. Главный секрет — в использовании сливочного масла, которое придает блюду неповторимый аромат и мягкость. Подают их традиционно с картофельным пюре, клюквенным соусом или свежими овощами — такое сочетание никого не оставит равнодушным. Эти котлеты — прекрасный выбор для семейного ужина, праздничного стола или когда хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным. Они одинаково хороши и в будни, и в особые моменты. Попробуйте приготовить котлеты по-пожарски по классическому рецепту — и вы поймете, почему это блюдо уже почти два века остается фаворитом русской кухни. Аромат, доносящийся со сковороды, соберет всю семью за столом в предвкушении кулинарного удовольствия!