Котлеты по- белорусски "Полесье"

Name: Котлеты по- белорусски "Полесье"
Yield: 6 порций
Ingredients: любого фарша; картофеля; луковицы; яйцо; по вкусу Соль, перец, специи; Масло растительное для жарки; Сухари панировочные или мука для панировки; Зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

#игры #второе

1,5 ч

6 порций

Ингредиенты

любого фарша 500 г

картофеля 500 г

луковицы 2

яйцо 1

по вкусу Соль, перец, специи

Масло растительное для жарки

Сухари панировочные или мука для панировки

Зелёный лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, помыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Смешать фарш, картофельное пюре, обжаренный лук. Вбить яйцо, сдобрить специями,добавить мелко нарезанную зелень. Хорошо вымещать и отбить котлетный фарш.

Сформировать котлеты, обвалять в сухарях или панировать в муке. Обжарить их в разогретом растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Подать с овощным салатом или любыми соленьями. Приятного аппетита!