Котлеты по-пожарски - рецепты с фото

1,198 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Котлеты «По-Киевски»

филе куриное, масло сливочное, укроп свежий, свежая петрушка, соль, специи, мука, белый нарезной батон, яйца, масло растительное

Светлана Харченко

Мясные котлеты по-испански или альбондигас

фарш мяса, яйцо, лук, чеснок сухой, соль, масло оливковое, петрушка, хлебная крошка, мука, перец красный, грибное пюре, томатная паста, паприка, мясной бульон, белое вино сухое

🇷🇺 Ольга Бородина

Мясные котлеты по-испански или альбондигас

Котлеты по-киевски

фарш куриный, яйцо, мука, соль, перец, масло сливочное, укроп, петрушка, чеснок, яйца, панировочные сухари

Ирина Югай

Котлеты по-киевски!

филе куриное, яйца, масло сливочное, сухари панировочн, мука, зелень, соль, перец, масло растительное

zargan

Котлеты по киевски

грудка куриная, планировка, яйцо, мука, сыр, масло, сооь

Виктория Седловская

Котлеты по-киевски

филе грудки, масло сливочное, укроп, хлебная крошка, яйцо, мука, масло растительное

Алексанян Назели

Готовим ленивые котлеты по-киевски

масло сливочное, зелень, фарш куриный, манка, яйцо, соль, специи

Виктория

Куриные котлеты по-сельски

фарш куриный, грибы, лук, сметана, вода, мука, яйцо, соль, перец черный молотый, порошок чесночный, масло сливочное, панированые сухари, зелень на вкус

Мхитар Мкртчян

Котлеты по - Киевски

куриный . ножек, яйца, мука, панировочные сухари, сыр, масло сливочное, специи

Shahnoza Sadykova ✈️

Куриные котлеты по-Венгерски

фарш куриный, сухари панировочные, картофель, яйца, петрушка, соль, перец черный молотый, масло сливочное, мука, бульонный, кипяток, чеснок, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Котлеты по-чирпански

фарш, яйца, хлеб, лук, морковь, картофель, томаты, зелень, специи, паприка, чабрец, перец черный

Елена Гичева 🌳

Также ищут:

Картофельные котлеты по-турецки

вареный картофель, яйцо, паприка, перец черный молотый, томатная паста, петрушка, панировочные сухари, масло

Амина Розикова

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 100

Котлеты по-пожарски

Котлеты по-пожарски — это легендарное блюдо русской кухни, которое покорило сердца гурманов еще в XIX веке. Их сочная куриная мякоть в хрустящей золотистой панировке — настоящий кулинарный шедевр, созданный в трактире Пожарского в Торжке. Эти котлеты стали символом гостеприимства и изысканного вкуса, их подавали даже царским особам! Что делает котлеты по-пожарски такими особенными? Нежнейшее филе птицы, аккуратно отбитое и сформованное вручную, затем обваленное в свежих панировочных сухарях и обжаренное до идеальной корочки. Главный секрет — в использовании сливочного масла, которое придает блюду неповторимый аромат и мягкость. Подают их традиционно с картофельным пюре, клюквенным соусом или свежими овощами — такое сочетание никого не оставит равнодушным. Эти котлеты — прекрасный выбор для семейного ужина, праздничного стола или когда хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным. Они одинаково хороши и в будни, и в особые моменты. Попробуйте приготовить котлеты по-пожарски по классическому рецепту — и вы поймете, почему это блюдо уже почти два века остается фаворитом русской кухни. Аромат, доносящийся со сковороды, соберет всю семью за столом в предвкушении кулинарного удовольствия!