Котлеты по-пожарски - рецепты с фото

1,197 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Котлеты по-киевски из фарша (ленивый рецепт)🧈

мясной фарш, белый батон, лук, масло сливочное, зелень свежая, яйца, молоко, соль, перец черный молотый, панировочные сухари, масло растительное

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Котлеты по-киевски из фарша (ленивый рецепт)🧈

Куриные котлеты по-новому

куриное филе, большая луковица, чеснок, сыр твердый, крахмал, сода, соль, приправы к курице, кефир, зелень, панировочные сухари если вы будете жарить, без них

Надежда

Котлеты по-албански

грудка куриная, яйцо, мука, соль, перец, зелень

Ольга Искорнева

Абхазура - пряные и сочные котлеты по - грузински

говядина, жирная свинина, жировая сетка, барбарис, чеснок, кориандр, уцхо - сунели, кондари, соль, перец черный, перец красный, но желательное делать острее

Константин

Абхазура - пряные и сочные котлеты по - грузински

Котлеты «по-немецки» с беконом

фарш, бекон, большая луковица, чеснок, соль, перец, зелень

Елена Кузьмина

Котлеты по - киевски

хлеб, куриные голени, черная соль, сушеный чеснок, сыр плавленный, яйца, вода, масло растительное

ЖИТЬ ВКУСНО!

Котлеты по-киевски

куриное филе, масло сливочное, укроп, яйцо, мука, панировочные сухари, соль, перец

Anabell

Котлеты по-новому 👩‍🍳

фарш, перец болгарский, лук, чеснок, яйцо, помидор, майонез, сыр, соль, перец, петрушка

Виктория

Котлеты по-албански из индейки с сыром

яйцо, филе индейки, кукурузный крахмал, лук, чеснок, сметана, сыр

Елена Лапко

Рубленые котлеты по новому рецепту

куриное филе, картофель, большая луковица, морковь, яйца, сметана, мука, зелень, соль, перец, чеснок

Елизавета

Котлеты по-измирски (İzmir köftesi)

фарш, лук, хлебный мякиш, сухой тимьян, кумин, зелень петрушки, яйцо, соль, перец, картофель, томатная паста, свежий помидор, сахар, вода, сладкая паприка

Нина Чам

Также ищут:

Котлеты по-измирски в духовке

фарш, репчатый лук, яйцо, панировочные сухари, соль, перец черный, перец сладкий, паприка, тмин, масло растительное, томатной паста, помидор, вода, картофель

Nadya Ovchinnikova

Дальше

1 2 3 4 ... 100

Котлеты по-пожарски

Котлеты по-пожарски — это легендарное блюдо русской кухни, которое покорило сердца гурманов еще в XIX веке. Их сочная куриная мякоть в хрустящей золотистой панировке — настоящий кулинарный шедевр, созданный в трактире Пожарского в Торжке. Эти котлеты стали символом гостеприимства и изысканного вкуса, их подавали даже царским особам! Что делает котлеты по-пожарски такими особенными? Нежнейшее филе птицы, аккуратно отбитое и сформованное вручную, затем обваленное в свежих панировочных сухарях и обжаренное до идеальной корочки. Главный секрет — в использовании сливочного масла, которое придает блюду неповторимый аромат и мягкость. Подают их традиционно с картофельным пюре, клюквенным соусом или свежими овощами — такое сочетание никого не оставит равнодушным. Эти котлеты — прекрасный выбор для семейного ужина, праздничного стола или когда хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным. Они одинаково хороши и в будни, и в особые моменты. Попробуйте приготовить котлеты по-пожарски по классическому рецепту — и вы поймете, почему это блюдо уже почти два века остается фаворитом русской кухни. Аромат, доносящийся со сковороды, соберет всю семью за столом в предвкушении кулинарного удовольствия!