Кулурья греческие бублики - рецепты с фото

Сыр "Камбоцола"

молоко, сливки, закваска бакздрав "мягкая", рассольные сыры, культура geotr . candidum, penicil . candidum, penicil . roqueforti, сычужный фермент " сыр " бакздрав, соль, кальций хлористый

Darita

Сыр Камамбер

молоко, рассольные сыры "бакздравы", культура плесени geotrichum candidum, penicillinum candidum, соль

Darita

Сыр маасдам

молоко, культура заквасочная « твердые сыры, культура заквасочная “ propionibacterium, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, защитная культура "casei", кальций хлористый с концентрацией, соль поваренная пищевая

Олеся Шароненкова

Сыр моцарелла

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная “ сыры pasta filata, соль поваренная пищевая

Олеся Шароненкова

Сыр "Швейцарский"

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная « твердые сыры, культура заквасочная “ propionibacterium, защитная культура " casei " от бакздрав, кальций хлористый

Олеся Шароненкова

Сыр "Фета"

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная « мягкие, рассольные сыры, соль поваренная, масло подсолнечное, оливковое

Олеся Шароненкова

Сыр Сулугуни - по мотивам грузинского Рецепта

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав на молока, культура заквасочная « сыры pasta filata » на молока, хлористый кальций

С Дедом за обедом✅

Сыр "Мраморный"

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная « полутвердые сыры, анато, кальций хлористый, соль поваренная пищевая

Олеся Шароненкова

Сыр "Чечил"

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная « мягкие, рассольные сыры, или культура заквасочная “ сыры pasta filata, соль поваренная пищевая, кальций хлористый

Олеся Шароненкова

Сыр "Камамбер"

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная “ мягкие, рассольные сыры, культура белой плесени geotrichum candidum, культура белой плесени penicillium candidum, кальций хлористый, соль поваренная пищевая

Олеся Шароненкова

Сыр Брынза. Домашний

молоко с фермой, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная “ мягкие, рассольные сыры, молоко, хлористый кальций

С Дедом за обедом✅

Сыр "Качотта"

молоко, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, заквасочная культура полутвёрдые сыры от бакздрав, кальций хлористый, соль поваренная пищевая

Олеся Шароненкова