Кунджа - рецепты с фото

28 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Кунджа в сливочном соусе с укропом

стейки красной рыбы, сливки, укроп сушеный, мука, соль, специи, сыр твердый

Маргарита Погреботько

Жареная кунджа

кунджа свежая, лимон, соль, приправы, паприка красная, мука пшеничная, масло растительное

@alexandra_Safargaleeva

Кунджа под шубой

рыба кунджа, морковь, помидор, лук, майонез, соль, специи, зелень

Natal'ya Galevskaya 🏃‍♂️

Кунджа запечённая в духовке

рыба кунджа, помидор, сметана, приправы, яйцо, сыр, соль, перец, сок лимона, репчатый лук, чеснок

@alexandra_Safargaleeva

«Парная жареная кунжа 🐟»

рыба кунжа, мука, соль, специи, масло растительное

👩🏻‍🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻‍🍳

Фунчоза с говядиной и овощами

говядина, фунчоза, лук, морковь, перец болгарский, огурцы, чеснок, соевый соус, масло растительное, кунджут

Кулинарная волшебница

Чахохбили

целая курица, лук, помидор, томатная паста, масло растительное, чеснок, перец острый, соль, приправа хмели-сунели, свежая киндзая, масло сливочное

Наиля Лебеденко

Хинкали

вода, соль, мука, телятина, свинина, киндзая свежая, лук, перец черный

Теона Богуславская

Хинкали

вода, соль, мука, телятина, свинина, киндзая свежая, лук, соль, перец черный

Теона Богуславская

Ашуре!

пшеница, белая фасоль, нут, фундук очищенный, очищенный миндаль, кишмиш светлый, курага, сушеный инжир, финики без косточек, сахар песок, корицы, цедра лимона, ваниль, соль, кукуруза, кипяток, молоко, крахмал, кунджут, фундук, миндаль, орех грецкий, кедровые орехи, зерно граната, ягода

Sevil Musayeva ✈

Кабачки под баклажанами

баклажан, кабачок, большие луковицы, чеснок, соль, хмели- сунеля, молотый перец, свежая киндзая, масло подсолнечное, помидоры

Людмила РУДЕНКО

Также ищут:

Кабачок, в яблочном маринаде

кабачок, яблочное пюре, мед, паприка, чили, кунджут, гранатовый соус, масло растительное, соль

Галина

Дальше

1 2 3

Кунджа

Кунджа – благородный представитель лососевых, чье нежное, слегка розоватое мясо с тонким вкусом покорит даже гурманов. Эта рыба хороша в любом виде: запеченная с хрустящей корочкой, ароматная на гриле, в виде наваристой ухи или изысканного карпаччо. В нашей подборке – лучшие рецепты из кунджи, которые раскроют весь потенциал этой вкуснейшей рыбы! Почему стоит готовить кунджу? Богата омега-3 и полезными микроэлементами Имеет нежную текстуру без мелких костей Универсальна – подходит для жарки, запекания, копчения Сочетается с цитрусовыми, травами, сливочными соусами ТОП-5 рецептов из кунджи 1. Кунджа на гриле с лимонно-укропным маслом Простой, но эффектный рецепт: стейки маринуются в оливковом масле с лимоном, чесноком и укропом, затем обжариваются на гриле до румяной корочки. Подавать с овощами-гриль. 2. Уха из кунджи с шафраном Наваристый, ароматный суп с нежными кусочками рыбы, картофелем и ноткой шафрана. Особый шик – подача с расстегаями. 3. Кунджа в сливочном соусе с шампиньонами Нежное филе рыбы тушится в сливках с грибами и белым вином. Идеально с картофельным пюре или пастой. 4. Карпаччо из кунджи с авокадо Тончайшие ломтики сырой рыбы маринуются в цитрусовом соусе, подаются с авокадо, кедровыми орехами и микрогрином. 5. Копченая кунджа домашнего приготовления Рецепт для ценителей: рыба холодного копчения с яблоневой щепой. Отлично подходит для бутербродов и салатов. Секреты приготовления идеальной кунджи Не пересушивайте – рыба готовится быстро, оптимально до состояния medium rare. Правильный маринад – цитрусовые, белое вино или соевый соус подчеркнут вкус. Кожа должна быть хрустящей – если жарите кожей вниз, не переворачивайте слишком часто. Подача с акцентами – каперсы, гранат или манго добавят яркости.