Куриная печень по-гурийски с картофелем — это ароматное и сытное блюдо грузинской кухни, которое покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Нежную печень дополняет золотистая картошка, а традиционные грузинские специи придают блюду неповторимый колорит.
Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок. Гурийский стиль приготовления подразумевает обилие зелени, чеснока и аджики, что делает блюдо особенно пикантным. Картофель, томленый вместе с печенью, впитывает все соки и становится невероятно вкусным.
Куриная печень — бюджетный, но очень полезный продукт, богатый железом и белком. В сочетании с картофелем она становится полноценным обедом или ужином, который точно понравится даже тем, кто не слишком любит субпродукты.
Подавайте это блюдо горячим, украсив свежей кинзой и петрушкой. Отличным дополнением станет маринованный лук или домашние соленья. Попробуйте приготовить куриную печень по-гурийски — и вы откроете для себя новые грани грузинской кухни!
