avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Куриная печень по-еврейски
Куриная печень по-еврейски
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Куриная печень по-еврейски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Медведев-Щорс
#субпродукты #еврейскаякухня

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
151
arrow
icon
0 %
Белки
13 г
arrow
icon
*0 %
Жиры9 гarrow
icon
0 %
Углеводы
6 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
251 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Печень куриная
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Лук репчатый красный 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Соль
  • Паприка
  • Зира
  • Растительное масло
  • Яйцо 3 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соевый соус

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Печень промываем, удаляем пленки и на некоторое время заливаем водой.
2
Овощи моем, чистим. Оба вида лука режем кубиками, морковь и перец - соломкой. Зелёный лук рубим. Яйца ставим варить вкрутую.
3
На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук и морковь, в процессе солим. Тем временем нарезаем печень на порционные кусочки(я резал пополам).
4
Обжарили лук и морковь до полуготовности, кладём печень. Солим, посыпаем паприкой и зирой. Несколько минут обжариваем вместе с луком и морковью, добавляем болгарский перец, жарим ещё несколько минут.
5
Добавляем сметану и соевый соус, тщательно перемешиваем, оставляем тушиться минут на пятнадцать. Яйца снимаем с плиты, некоторое время держим под холодной водой, чистим. Режем их кружочками.
6
При подаче добавляем в наше блюдо рубленый зелёный лук и кружочки яиц. Часть перемешиваем (пусть крошатся), часть кладём сверху целиком. Приятного аппетита!)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями