2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриная печень тушёная в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
#меню
1 час
6 порций
15
Ингредиенты
- Куриной печени 1,3 кг
- Луковицы 4
- Морковь 1
- Черешка сельдерея 2-3
- Сметаны (у меня 20%) 300 г
- Муки 2 ст. л.
- Молока 100 мл
- Соль, специи (у меня - паприка, кориандр, зира, сушёный чеснок) по вкусу
- Топлёного масла для жарки 2 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Моем и тщательно зачищаем куриную печень. Чистим, моем и режем овощи.
2
На топлёном масле при высоком огне обжариваем овощи до румяности. Добавляем печень, продолжая обжаривать.
3
Добавляем соль, специи, немного воды. Смешиваем сметану, муку и молоко, тщательно перебиваем венчиком, чтобы не было комочков и выливаем на сковороду. Убавляем огонь и готовим 5 мин.
4
Вуаля! Подаём с любым гарниром, у меня картофельное пюре со сливочным маслом и молоком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции 87
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
27
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
