Куриный террин - рецепты с фото

Куриный террин

Куриный террин — это изысканное французское блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Этот нежный мясной рулет с аппетитной корочкой и сочной начинкой покоряет с первого кусочка. Террин из курицы — отличная альтернатива традиционным паштетам, он более легкий, но не менее вкусный. Идеальный куриный террин получается сочным внутри с тонким ароматом трав и специй. Часто в него добавляют грибы, орехи, сухофрукты или овощи, что придает блюду особый шарм и неповторимый вкус. Подают его охлажденным, нарезанным аккуратными ломтиками, с хрустящим багетом или тостами. Это блюдо родом из французской кухни, где террины готовили еще в Средние века. Сегодня куриный террин — признак кулинарного мастерства и хорошего вкуса. Он прекрасно подойдет для фуршета, романтического ужина или семейного праздника. Попробуйте приготовить этот деликатес дома — ваш стол заиграет новыми красками! Куриный террин можно сделать заранее — он только становится вкуснее после того, как настоится в холодильнике. Украсьте его ягодным соусом или зеленью для эффектной подачи.