Блинный террин
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Блинный террин....
Ингредиенты
- готовых блинов 9-10
- отварного куриного филе 200-250 г
- крупная луковица 1
- рубленных орехов ( у меня фундук) горсть
- тертого сыра 150 г
- чеснока 1 зубчик
- ст ложки хорошего майонеза 4
- крупный листья салата
- соль/растительное масло
- вытянутая форма для хлеба или кексов (здесь пример 10х25 см)
Шаги приготовления
108
человек планируют готовить
1
Пищевая пленка
2
Форму застелить пищевой пленкой так,чтобы края свисали.
3
Выкладываем дно блинами - Края тоже должны свисать.
4
Куриное филе отварить и мелко нарезать.
5
Можно взять говядину..или даже обжарить фарш..
6
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле
7
Смешиваем филе, орехи и лук, заправляем 2 ст ложками майонеза - больше не надо, не смотря на то что на вид суховато! все перемешиваем!
8
Сыр натереть на крупной терке, добавить чеснок и оставшиеся 2 ст ложки майонеза.
9
Все перемешать - вторая начинка также готова.
10
Берем оставшиеся 3 блина и начиняем их мясным фаршем.
11
Скручиваем в трубочку!
12
Листы салата вымыть и обсушить, на них выкладываем сырную начинку и также скручиваем в рулетики.
13
Должно получится 3 рулета с сырной начинкой. если у вас не слишком большие листы салата, просто возьмите несколько маленьких и уложите их внахлест
14
Собираем террин: на дно формы укладываем чередуя 1 блин с мясом, затем с сыром рулет в салате, а затем опять с мясом.
15
Сверху укладываем оставшиеся блины - но в шахматном порядке: сырный-мясной-сырный.
16
Закрываем свисающими блинчиками и пленкой.
17
Сверху ставим гнет.
18
Я закрыла деревянной доской и поставил тяжелую банку сверху.
19
И убираем в холодильник на ночь.
20
Автор рецепта - Елизавета Лазарева
21
>
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!