Террин блинный

Для террина понадобится 6 блинчиков, которые можно спечь по - любому классическому рецепту.

Готовим яблочную начинку: Очищенные яблоки нарезать на крупные кусочки. Тушить их на сковороде с маслом и водой, около 5 минут. Добавить корицу, сметану, тушить до размягчения. Посыпать мукой, размешать. Дать начинке остыть.

Готовим творожную начинку: смешиваем творог с сахаром (по своему вкусу) (можно добавить распаренный изюм) и 1,5 ст. л. сметаны.

Форму 24*9 застелить пищевой пленкой. Выложить блины внахлест так, чтобы по бокам блины свисали.

Половину начинки положить на блины. Закрыть другими блинами и положить остальную начинку.

Верх закрыть свисающими блинами. Накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Можно заваривать чай и наслаждаться нежным десертом!