Новый год Салат

Блинный салат "Зимний кафтан" с курицей на новогодний стол

Блинный салат "Зимний кафтан" с курицей на новогодний стол

Name: Блинный салат "Зимний кафтан" с курицей на новогодний стол
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Yield: 4-8 порций
Ingredients: отварной красной фасоли; отварное бедро цыплёнка; картофель отварной; сыра косичкой копчёной; яйцо; масла для жарки; соли; соевого соуса; сметаны; чеснока; зелень укропа; приправа в мельнице "Прованские травы" по вкусу; помидора для украшения салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ревенко

Тёплый курчавый кафтан зимой самое то, особенно если это вкусный и сытный салат с...

19 минут

4-8 порций

Ингредиенты

отварной красной фасоли 150 граммов
отварное бедро цыплёнка 1
картофель отварной 1 шт
сыра косичкой копчёной 50 граммов
яйцо 1
масла для жарки Столовая ложка
соли Щепотка
соевого соуса Столовая ложка
сметаны Столовая ложка
чеснока Зубок
зелень укропа
приправа в мельнице "Прованские травы" по вкусу
помидора для украшения салата 2-3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем отварной картофель и чеснок от шкурки, снимаем кожу с варёного бедра курицы, она нам не нужна. Яйцо разбиваем в пиалку, взбалтываем с щепоткой соли. Жарим на масле в сковороде тонкий блинчик из яйца, даём ему остыть, снимаем со сковороды. Сворачиваем блинчик рулетом и нарезаем в виде лапши на полосочки.

Разбираем на волокна курицу и сыр. Готовим заправку из сметаны, соевого соуса, укропа и чеснока. Небольшую часть сыра, яйца и курицы убираем в сторону. Основную часть яйца, курицы и сыра смешиваем с фасолью, измельченным картофелем и заправляем соусом. Выкладываем салат с заправкой в тарелку. Сверху выкладываем остатки волокон сыра, яйца и курицы, оставляя некую пышность.