Курники - рецепты с фото

Курник на Руси именовали королем всех пирогов, часто называли его царским кушаньем и готовили по случаю разных праздников. Интересно, что курник – это вовсе не куриный пирог, как можно подумать, исходя из его названия. Такие пироги пекли и пекут сегодня также и с бараниной, кашами, орехами, картофелем, говядиной, уткой – вариантов начинки для него очень много. С рецептами, представленными в данной рубрике, вы научитесь печь курник из разных видов теста – сдобного, пресного, песочного, слоеного, с разнообразными начинками. Вдохновитесь старинными традициями и подайте курник к праздничному столу на День рождения, Новый год, юбилей или другой праздник – эффект от такой великолепной выпечки непременно будет впечатляющим!