Курники с сыром!

Картофель - моем, чистим, режем мелким кубиком и отвариваем до полуготовности (так он точно пропечётся в курнике).

Лук моем, чистим, режем мелким кубиком.

Сыр - натираем на крупной тёрке, либо режем мелким кубиком.

Филе режем кубиком (удобнее всего это делать, когда филе подмороженное, либо не до конца размороженное).

Соединяем картофель, лук, курицу, сыр, соль и специи и хорошенько перемешиваем.

Разделяем тесто на небольшие кусочки, раскатываем. На каждую лепешечку теста кладём по 1-2 ст.л. начинки + маленький кусочек сливочного масла (можно без масла, но с ним сочнее и вкуснее). Соединяем края теста конвертиком.

Растительным маслом смазываем противень, на который выкладываем наши заготовки курников и так же их смазываем (можно смазать яйцом, да посыпать кунжутом, будет супер-мега-красиво и аппетитно). Даём постоять минут 15 и выпекаем в разогретой духовке до румяности. (У меня духовка газовая, огонь делаю чуть больше среднего и ставлю противень на средний уровень).

☕ Достаем готовые курники, наливаем чай и собираем всех за столом 😍 💯 Вкусные как горячие так и остывшие!