1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырники с шампиньонами, сыром «Пармезан» и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Соленые сырники - это лучшее, что можно придумать. Можно есть как на завтрак, так и на...
30-35 минут
2 порции
9
Ингредиенты
- Творога (1 пачка - 9 % жирности, 2-я - 5 % жирности) 400 г
- Яичный желтка 2
- Рисовой муки в тесто и 1 ст. л. для формирования сырников 2 ст. л.
- Свежих шампиньонов 5 шт.
- Сыра «пармезан» 50 г
- Свежего укропа 1 пуч.
- Соли и щепотка чёрного перца 0,5 ч. л.
- Чеснока 1 зуб.
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Для начала нужно помыть и мелко порезать шампиньоны. Затем обжарить грибы на растительном масле минут 10. Дать грибам немного остыть.
2
Смешиваем творог с яичными желтками и мукой, добавляем тертый сыр, чеснок, укроп и специи (чеснок и укроп мелко порезать).
3
Как только грибы немного остыли, добавляем их к остальным ингредиентам.
4
Тщательно перемешиваем и лепим небольшие шарики, придаём сырникам красивую, круглую форму.
5
Обжариваем сырники на сковороде с 2-х сторон по 3 минуты (под крышкой). Затем крышку убираем и ещё раз прожариваем по 2 минуты. Сырники готовы. Подавать со сметаной или йогуртом Teos, сверху посыпать свежей зеленью.
6
Приятного аппетита!💛
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91324
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
