birthday-logo

Сырники с сыром и зеленью

Автор Ольга Чеканова
Домашние сырники- блюдо от которого становится по настоящему тепло и уютно. Это любовь...
69

Ингредиенты

творога 500 гр.
сыра типа ламбер 150 гр.
зелени петрушки и укропа Пучок
яйца 2
ч.л соли или по вкусу 0,5
сушёного чеснока (можно без него) 0,5 ч.л.
рисовой муки 100 гр.
Дополнительно:
рисовой муки для формирования сырников 30 гр.
Растительное масло для жарки сырников
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Натираем сыр на тёрке, зелень измельчаем ножом.
2
Смешиваем в глубокой чаше сыр, творог, яйца, соль, сушёный чеснок и рисовую муку. Смесь должна получиться мягкая и немного липнуть к рукам.
3
Вынимаем тесто из чаши на припылёную мукой прямую поверхность. Собираем его в один комок и формируем колбаску.
4
Делим колбаску на несколько равных частей. Каждая часть это и есть наш будущий сырник.
5
Формируем сырники любым удобным для вас способом. Сначала я скатываю шарик рукой, обваливаю в рисовой муке и затем формирую сырник. Шарик сверху слегка придавливаю кулинарным шпателем. Должна получиться шайбочка.
6
Есть ещё один способ формирования с помощью чашечки. Разминаем наш будущий сырник руками, обваливаем в рисовой муке, накрываем чашечкой и делаем вращательные движения. У вас должен получиться колобок, его сверху немного придавливаем ножом или кулинарным шпателем. Получается таже самая шайбочка.
7
Обжариваем сырники с двух сторон на сковороде с растительным маслом, на ниже среднего огне/мощности. Во время жарки накрываем крышкой, чтобы они хорошо прожарились внутри.
8
Готовые сырники выкладываем на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего жира.
9
Подаём сырники с любым по желанию соусом или сметаной. Приятного!😋👍
10
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты. https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩
...
...

Эмоции 69

Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Ооо, какая вкусняшка! 😋👍
11 апреля 2022 г.
Ответить
@mysina_irina Спасибо Ирочка!😘 Да, очень вкусные 😋
11 апреля 2022 г.
Ответить
@Olyalya100pudovo 🌹💖🌹💖🌹💖
11 апреля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!