Куски - рецепты с фото

Кролик по-тоскански

кролик порубленный, чеснок, чили, перчик, пара розмарина, тимьян, орегано, мука, соль, перец, маслины, белое сухое вино, куриный бульон, масло оливковое

Александр - директор Овкусе

Арбузное варенье (из мякоти)

арбуз, сахар, вода, сок, цедра лимона

Александр - директор Овкусе

Голубцы из квашеной капусты и копченой корейки

свинина, квашеная капуста, репчатый лук, томатная паста, мясной бульон, красный молотый перец, свиной жир, рис, перец, чабер, копчёная корейка, помидоры, соль, сахар, лавровый лист

Александр - директор Овкусе

Голубцы из ягнячей печени

печень, капуста, лук репчатый, томатный сок, копченое сало, молоко, масло растительное, соль, специи

Александр - директор Овкусе

Суп из рыбного ассорти

вода, рыбное ассорти, окунь, линь, лук, мелко нарезанная зелени петрушки, чеснок, помидор, базилик, лавровый лист, вермишель, соль

Александр - директор Овкусе

Пудинг из говяжьей печени с грибами

печень говяжья, масло топленое, сушеные белые грибы, мука, соль, сметана, лук, желтки, белок

Александр - директор Овкусе

Суп-харчо по-грузински

баранья, вода, рис, говяжий жир, репчатый лук, чеснок, томат, пюре, сушеная зелени

Александр - директор Овкусе

Суп из говядины

говядина, жир, вода, морковь, лук, корень петрушки, сельдерей, мука, томат, паста, соль, молотый перец, зелень, ягоды можжевельника, сметана

Александр - директор Овкусе

Бозбаш

баранина, лущёный горох, картофель, яблоко, лук, томат, пюре, масло

Александр - директор Овкусе

Оригинальные котлеты

свинина, ветчина, твердый тертый сыр, репчатый лук, масло сливочное, пшеничная мука, яйца, батон пшеничный, топлёный жир, перец черный молотый, соль, помидоры, лимон

Александр - директор Овкусе

Булки из пшеничной муки

мука, вода, сахар, соль, дрожжи

Александр - директор Овкусе

Уха из петуха

петух, стерлядь, лук, корень петрушки, картофель, укроп, соль, перец черный

Александр - директор Овкусе