Лазанья из лаваша 17 02 - рецепты с фото

Лазанья из лаваша: новые грани вкуса. Пошаговые рецепты с фото

Лазанья из лаваша – это новое веяние в кулинарии, которое позволяет приготовить любимое блюдо в совершенно новом формате. Вместо традиционных листов теста для лазаньи используются тонкие листы лаваша, что делает блюдо более легким и воздушным. Основными ингредиентами для лазаньи являются мясной соус болоньезе и белый соус бешамель. Однако, в зависимости от ваших предпочтений и фантазии, можно экспериментировать с различными видами мяса (курица, свинина), овощами (баклажаны, цукини) и сырами (моцарелла, пармезан). Важно помнить о том, что лаваш должен быть достаточно тонким и эластичным, чтобы он не рвался при сворачивании. При приготовлении лазаньи из лаваша следует учитывать несколько особенностей: Лаваш нужно предварительно замочить в воде или молоке, чтобы он стал мягким и податливым. Мясной соус болоньезе лучше готовить заранее, чтобы он успел настояться и приобрести насыщенный вкус. Белый соус бешамель можно заменить на сметану или йогурт, чтобы сделать блюдо менее калорийным. Сыр лучше всего добавлять в конце приготовления, чтобы он расплавился и образовал аппетитную корочку. Лазанью из лаваша можно подавать как горячее блюдо или как холодную закуску. В первом случае ее можно украсить свежей зеленью или тертым сыром, а во втором – добавить овощной салат или соус. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и способами подачи блюда! Лазанья из лаваша – это отличная возможность разнообразить ваше меню и удивить гостей новыми вкусами.