Муссы и кремово желейные прослойки - рецепты с фото

289

Шоколадный мусс

черный процентный шоколад, яйца, сахар, сметана, молоко, соль

юлия

290

Абрикосовый мусс

сливки, яичный желток, сахар, консервированные абрикосы, желатин

Юлия

291

Волшебный шоколадный мусс

шоколад с содержанием какао не меньше, сливки

Светлана

292

Шоколадно-кофейный мусс

горький шоколад, масло сливочное, яйца, белки, желтки отдельно, сахар, сливки

Светлана

293

Клубничный мраморный мусс

клубника - из них, сахар, лимонный сок, пластины желатина, кипяток, йогурт натуральный, сахарная пудра, сливки, клубника режем на половинки

Olga C.

294

Кофейный торт-мусс

масло сливочное, яйца, сахар, сахарная пудра, соль, крепко-заваренный кофе, мука, какао, разрыхлитель, крепкий кофе, молоко, кукурузный крахмал, виски, сливки, быстрорастворимый желатин

Сусанна

295

Мусс куриный в соусе с паприкой

яичный белок, сливки, крутон из риса, масло сливочное, помидоры, соус, паприка, зелень, мука, яичный желток

Александр - директор Овкусе

296

Скумбрия запеченная на подушке из картофельного мусса с сельдереем

скумбрия, масло оливковое, соль, перец белый, жидкий дым, Мусс из картофеля и сельдерея:, картофель, корень сельдерея, фенхель, мускатный орех, куркума, микс чеснока, шалот, желатин, Подача:, скумбрия запечённая, мусс из картофеля с сельдереем, соус из томатов, чипс из фенхеля, чипс из красного лука, мини шпинат, кресс афила

Галина

297

Кофейный ТОРТ С АМАРЕТТО

Кофейный мусс:, сливки, сахар, желтки, листовой желатин, хорошее растворимое кофе, Мусс из белого шоколада и амаретто:, белый шоколад, амаретто, Миндальный штрейзель:, мука, миндаль, коричневый сахар, масло сливочное, шоколадный гляссаж, молочный шоколад, глюкоза, молоко, Мусс из белого шоколада:

Алла Кулинария

298

Бёдрышки по-советски

куриное бедрышко, сладкая паприка, чесночный пасты-мусс, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ольга Вербовская

299

Бисквитный клубничный торт

яйцо, сахар, мука, цедру половина лимона, соль, сметана, сгущёнка . клубничный йогурт густой, клубничное варенье, замороженная ягода приготовить, сливки, сыр маскарпоне, экстракт ванили, этой массы оставить

Натали. www.instagram.com/natalija.x

300

Нежнейший торт с персиками

консервированные персики, яйца, сахар, мука, масло сливочное, сахарная пудра, сметана, йогурт, желатин, вода, персики половинки, сироп до общей массы, крахмал кукурузный, ликер, персики, сироп, вода - до общего объёма

Ольга Иванченко (Тимошенко)