Абрикосовый мусс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
-200 гр сливок 33% -3 желтка -2 ст л сахара -1 банка консервированных...
Ингредиенты
- сливок 33% 200 гр
- желтка 3
- ст л сахара 2
- консервированных абрикосов(850гр) 1 банка
- ч л желатина 1/2
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Желатин замочить.
2
Взбить сливки с одной ложкой сахара.
3
Растереть желтки с сахаром до бела.
4
И осторожно смешать со сливками.
5
Абрикосы, слить, сироп сохранить и измельчить в блендере, оставив пару штук для украшения.
6
Добавить в сливки.
7
Добавить в желатин 50 мл сиропа и поставить в микро и нагреть до полного растворения.
8
И осторожно перемешать со сливками.
9
Разложить мусс по креманкам и поставить в холодильник на 3-4 часа.
10
Перед подачей украсить абрикосами.
11
В этот мусс будет не плохо, добавить алкоголь, ликер например, просто заменить им сироп.
12
Я не добавляла. так как мусс ели дети.
13
Так же можно сделать и со свежими персиками-абрикосами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
