1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт три шоколада. Отлично подходит для нового года
Рецепт с фото пошаговый
Автор Annushka0181
#торт #мусс #тришоколада #кчаю
Ингредиенты
- Желатин 30 гр
- Черный шоколад 100 гр
- Молочный шоколад 100 гр
- Белый шоколад 100 гр
- Желтки 3 шт
- Сливки 33% 750 мл
- Молоко 1 стакан
- Сахар 100 гр
- Вода 150 мл
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Желатин залить водой и оставить набухать. 10 гр. желатина на 50 мл воды
2
Желтки с сахаром взбиваем миксером. Молоко нагреваем. Добавляем в молоко яично-сахарную смесь и помешивая варим 1-2 минуты.
3
Делим яично-молочную смесь на 3 части и в каждую добавляем шоколад своего цвета. Размешиваем до однородности.
4
Взбиваем 1/3 сливок. Добавляем к ним один из «шоколадов» и распущенный желатин
5
Низ формы выстилаем бумагой для выпечки, борта ацетатной пленкой. Заливаем смесь с темным шоколадом и отправляем в морозилку. Когда смесь схватится проделываем тоже самое с молочным а потом и с белым шоколадом. Последний слой залили и в холодильник минимум на 6 часов. Если планируете покрывать верх глазурью, то в морозилку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
