Мясо под нежной шубой - рецепты с фото

Шашлык из кролика в минеральной воде

кролик, минеральная вода, лук, лимон, перец черный, соль, специи, лавровый лист

Александр - директор Овкусе

Шашлык по-карски из баранины

баранина, курдючное сало, лук, лимон, уксус, гвоздика, укроп, соль, коньяк, перец, кинза, базилик, перец душистый

Александр - директор Овкусе

Плов по-кашкадарьински, или Корма-палов

баранина, пловный рис, морковь, лук, масло растительное, перец черный, соль

emir

Фрикасе из куропатки

куропатка, грибы, лук репчатый, яичный желток, лимон, бульон куриный, масло сливочное, мука, молоко, сливки, зелень свежая измельчённая, специи, тимьян, петрушка, соль

Светлана Блажкив

Бефстроганов из куриной печени в горшочках

печень куриная, шампиньоны, гречневая крупа, сыр твердый, сливки, репчатый лук, мука, подсолнечное масло, лавровый лист, соль, перец черный молотый

Светлана Блажкив

КОЛЛЕКЦИЯ

Селедка под шубой

Шедевр советской кулинарии, ставший атрибутом праздничных застолий во второй половине прошлого века.

Смотреть новогодние рецепты

Домашнее копчение

грудка куриная

Наталья Петрова

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе с карри

куриное филе, грибы, лук, мука, сливки, карри, соль, перец черный молотый, сахар, зелень, макароны, сыр твердый

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Мясная запеканка с баклажанами

свинина, баклажаны, лук, помидор, морковь, томатная паста, соль, специи, яйца, молоко, сметана, сыр, зелень, чеснок зубка

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Куриные котлеты рубленные

куриное филе, яйцо, майонез, соль, перец, куркума, карри чутко, мука, сыр, чеснок, морковь, петрушка

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Стифадо из кролика

кролик, чеснок, сухое белое вино, сливки, крупнозернистая горчица, лавровый лист, розмарин, тимьян, мука, соль, перец черный, масло оливковое

Индира

Плов

рис, лук, чеснок, масло подсолнечное, приправы, соль, вода

Ирина

Ролл «Гонконг»

лёгкие в приготовлении роллы треугольной формы с угрём, лосось, нори, сыр сливочный, авокадо, икра красная, кунжут

Юльчик