Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген - рецепты с фото

641 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дублинский коддл
купата, бекон, лук, картофель, морковь, петрушка, тимьян, чётный перец, соль, кипяток
recipe-author-avatar
Little Greg
Дублинский коддл
award-icon award-icon award-icon award-icon
Драники классические
картофель, соль, масло растительное, укроп
recipe-author-avatar
Margarita Marchenko
Драники классические
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аварский хинкал
мясо, морковь, лук, петрушка, укроп, соль, перец, кефир, сода, мука, томатная паста, масло растительное, вода, сахар, сметана, чеснок
recipe-author-avatar
@azarova1605
Аварский хинкал
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сладкие баурсаки!
молоко, масло растительное, дрожжи, сода, соль, сахар, мука
recipe-author-avatar
Майра
Сладкие баурсаки!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мини бёреки с фаршем и овощами
фарш, лук, картофелина, тест юфка, морковь, баклажан, масло оливковое, томатная паста, паприка, кумин, перец красный, петрушка, йогурт, яйцо
recipe-author-avatar
Нина Чам
Мини бёреки с фаршем и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зелёные щи с говядиной
говядина на кости, морковь, лук, масло растительное, картофель, щавель, лук зеленый, укроп, соль, перец черный, вареные яйца, сметана
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Зелёные щи с говядиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ладу
нутовая мука, масло гхи, фундук, кокосовая стружка, сахарная пудра, кардамон, корицы
recipe-author-avatar
Ольга Карповская
Ладу
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивые кутабы с зеленью и сыром
лаваш, сыр, зелень, яичный желток
recipe-author-avatar
Кристина Лавриненко
Ленивые кутабы с зеленью и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Аджапсандал
баклажан, лук репчатый, перец болгарский, помидор, зелень, соль, специи, фасоль зеленая, масло подсолнечное, чеснок
recipe-author-avatar
Милка ☕️
Аджапсандал
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇳🇿 Павлова (Pavlova) — десерт из безе со взбитыми сливками и свежими ягодами
яичный белок, сахарная пудра, кукурузный крахмал, лимонный сок, ванилин, сливки, ягода
recipe-author-avatar
Анна
🇳🇿 Павлова (Pavlova) — десерт из безе со взбитыми сливками и свежими ягодами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Татарский бешбармак
баранина, картофель, лук репчатый, соль, перец, мука
recipe-author-avatar
Артём Голодный
Татарский бешбармак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хачапури по-аджарски
мука, молоко, вода, масло растительное, соль, сахар, дрожжи, сыр сулугуни, моцарелла, масло сливочное, перепелиные яйца, яйцо
recipe-author-avatar
Кристина Филимонова🇷🇺
Хачапури по-аджарски

Национальное карачаевское блюдо бышлакъ биширген

Бышлакъ биширген — это гордость карачаевской кухни, блюдо с многовековой историей, которое передаётся из поколения в поколение. Это не просто еда, а часть культурного наследия карачаевского народа, символ гостеприимства и семейных традиций. Традиционно бышлакъ биширген готовят из свежайшего мяса, чаще всего баранины или говядины, которое долго тушится с ароматными специями до невероятной мягкости. Особый шарм блюду придают местные травы и приправы, которые делают его вкус неповторимым. Подают бышлакъ биширген обычно на больших семейных застольях или праздниках, сопровождая его свежим хлебом и кисломолочными напитками. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет познакомиться с аутентичной кавказской кухней и ощутить её настоящий дух. Попробуйте бышлакъ биширген — и вы почувствуете тепло карачаевского очага, щедрость горных народов и богатство их кулинарных традиций. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным!