Пельменное тесто на кипятке - рецепты с фото

48 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Ленивые пельмени

тесто пельменное, фарш, лук, морковь, перец сладкий, приправы на ваш вкус

Татьяна Борминская

Ханум с томатным соусом

пельменное тесто, фарш, сыр, зелень, томатная паста, вода, соль, сахар, масло оливковое, чеснок, паприка

Сергей Мачулин

Рулетики с мясом варёные

готовый фарш с луком, лук, морковь, перец болгарский, картофель, готовое пельменное тесто, томатный сок

Алла Галочкина 🌳

Манты

пельменное тесто, фарш домашний, лук, соль, перец, масло сливочное

#САВВА_ГОТОВИТ 🌳

Пельмени камчатские - с красной икрой

пельменное тесто полосатое, со спирулиной, красная икра

Анна Валерьевна

Пельмени с ливером

пельменное тесто, говяжий ливен, морковь, лук, масло растительное, соль, перец, грибы вместе с отваром, томатная паста, лавровый лист, масло сливочное, свежая зелень

Сергей

Вареники с вареной картошкой

картофельое пюре, пельменное тесто, масло сливочное

✨Елена Лобанова✨ 🏃‍♂️

Кёкёнис бесбармак

говядина на кости, лук репчатый, морковь, перец болгарский, пельменное тесто

Ольга Никитина

Штрудели с фаршем и сырым картофелем

тесто пельменное, фарш, лук, картофель, морковь

Зинаида Ковалева- ШЕШЕНИНА

Бешбармак с картофелем

картофель, мясо, лук, пельменное тесто, перец черный, зира

Алёна Банникова

Бурятские позы

говядина, свинина, лук, соль, перец, тесто пельменное с добавлением масла

Также ищут:

тесто пельменное, фарш говяжий, жир говяжий, лук, соль, перец черный, масло сливочное, кетчуп, зелень

Максим 🌳

Дальше

1 2 3 4

Пельменное тесто на кипятке

Пельменное тесто на кипятке — это настоящая находка для тех, кто ценит идеальную текстуру и простоту в приготовлении. Этот метод позволяет получить эластичное, мягкое и послушное тесто, которое не рвется при лепке и сохраняет сочность начинки. Отличный вариант для домашних пельменей, вареников или даже мантов. **Почему стоит попробовать?** Тесто на кипятке, или "заварное", отличается особой гладкостью и упругостью. Оно легко раскатывается, не требует долгого отдыха и идеально подходит даже для начинающих кулинаров. Такой способ приготовления гарантирует, что ваши пельмени получатся нежными, а их оболочка останется тонкой, но прочной. **Секреты идеального теста:** Ключевой момент — правильная температура воды. Кипяток "запаривает" муку, делая тесто более пластичным. Добавление растительного масла или яиц может усилить эластичность, а соль — подчеркнуть вкус. Такое тесто отлично сочетается с любыми начинками: от классической мясной до творожной или грибной. **Когда приготовить?** Это тесто — универсальная основа для семейных ужинов, праздничных застолий или даже кулинарных экспериментов. Оно особенно выручит, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Попробуйте — и ваши пельмени станут еще вкуснее!