Рулетики с мясом варёные

Name: Рулетики с мясом варёные
Ingredients: готового фарша с луком; луковица; морковь; болгарский перец (у меня замороженный); картошки; Готовое пельменное тесто; томатного сока или 1 ст.л.томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Галочкина 🌳

Это ещё одна вариация на тему как сварить манты без пароварки.

Ингредиенты

готового фарша с луком 500 гр.

луковица 1

морковь 1

болгарский перец (у меня замороженный) 1

картошки 1-2

Готовое пельменное тесто

томатного сока или 1 ст.л.томатной пасты 100-150 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто раскатать очень тонко, порезать на квадратики размером 10х10 см.

Обжарить на растительном масле порезанный кубиком лук, потом добавить и обжарить потертую на крупной тёрке морковь, соломкой порезанный болгарский перец, добавить немного воды и чуть потушить овощи, минут 5. Влить томатный сок. Потушить ещё минут 5.

На овощи выложить тонко порезанный круглыми пластинами картофель.

На каждый квадрат теста уложить 1 ст.л.фарша и завернуть как фаршированный блин, конвертом. Уложить конвертики поверх картошки, добавить воды, чтобы она была до середины конвертиков, закрыть крышкой и тушить минут 40.