Плов с бараниной по самаркандски - рецепты с фото

47 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Плов по-ташкентски на хлопковом масле

мясо баранина . мясо сразу на кусочки . иначе на стол вам придется горячее мясо сначала, лук репчатый, морковь, хлопковое масло, зигирное масло, соль, перец, зира, перепелиные яйца, казы, вода, чеснок, чили

Узбекский Немец

Плов по-узбекски в мультиварке

баранина, морковь, лук репчатый, рис пропаренный, барбарис, соль, перец, чеснок, вода, приправы

Людмила Кожевникова

Плов по-татарски

рис басмати, морковь, лук, баранина, специи, чеснок, барбарис, куркума, соль

Маргарита Киселева 🌳

Плов по- фергански

баранина, чеснок, длиннозерный пропаренный рис, морковь, репчатый лук, масло растительное, барбарис, куркума, зиры, изюм, соль, специи

Галина Кошукова(Шубина)✈

Плов по-восточному в скороварке

баранина, мст круглый пропаренный рис, приправы, изюм, лук, морковь, чеснок, мст вода, соль, кукурузное масло

Яна Мультиварка

Плов по быстрому. #кулинарныймарафон

мясо любого баранина, говядина, курица, рис, лук, морковь, масло растительное, чеснок, соль, перец, лавровый лист

Elena Vorobei

Плов по-кашкадарьински, или Корма-палов

баранина, пловный рис, морковь, лук, масло растительное, перец черный, соль

emir

Плов

рис, мясо, морковь, лук, приправы, специи, масло растительное

Людмила Толкачева

Постный плов с курагой, финиками и морепродуктами

рис, вода, лук зеленый, морковь, курага, финики, приправы, соль, масло растительное, морепродукты

🇷🇺 Ольга Бородина

Постный плов с курагой, финиками и морепродуктами

Плов в булочке

рис пропаренный длинозёрый, баранина, лук, морковь, чеснок, масло растительное, специи, соль, яйцо, молоко, разрыхлитель, мука, чтобы тесто не липло, кунжут

FIREFLY ✈

Рисовая каша под плов

говяжья тушенка, морковь, половина луковицы, круглозерный рис, масло растительное, топленое свиное сало, взятого от жареной ранее свинины, томат, не зубки чеснока в кожуре, специи, соль

Также ищут:

Гречка со свининой (по мотивам узбекского плова)

мякоть свинина с прослоечкой, жирок, гречневая крупа, лук, морковь, зиры, приправы, соль

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Гречка со свининой (по мотивам узбекского плова)

Дальше

1 2 3 4

Плов с бараниной по самаркандски

Плов с бараниной по-самаркандски — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов и ароматов, воплощение многовековых традиций узбекской кухни. Этот вариант плова отличается особым способом приготовления и подачи, который делает его королем любого застолья. Самаркандский плов славится своей нежной бараниной, которая буквально тает во рту, и рассыпчатым рисом с золотистым оттенком. Секрет — в особой технологии слоистой укладки ингредиентов в казане, где мясо, морковь, лук и рис томятся вместе, но при этом сохраняют свою индивидуальность. Это блюдо традиционно готовят на большие праздники, свадьбы и семейные торжества. Его подают на большом блюде, украшенном вареными яйцами и свежей зеленью, что делает его настоящим украшением стола. Аромат шафрана, зиры и барбариса создает неповторимую атмосферу востока. Попробуйте приготовить плов с бараниной по-самаркандски — и вы почувствуете вкус настоящего гостеприимства и щедрости узбекской кухни. Это блюдо идеально подойдет для того, чтобы удивить гостей или сделать обычный ужин незабываемым.