Плов с бараниной по самаркандски - рецепты с фото

48 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Плов по-ташкентски на хлопковом масле

мясо баранина . мясо сразу на кусочки . иначе на стол вам придется горячее мясо сначала, лук репчатый, морковь, хлопковое масло, зигирное масло, соль, перец, зира, перепелиные яйца, казы, вода, чеснок, чили

Узбекский Немец

Плов по-узбекски в мультиварке

баранина, морковь, лук репчатый, рис пропаренный, барбарис, соль, перец, чеснок, вода, приправы

Людмила Кожевникова

Постный плов с курагой, финиками и морепродуктами

рис, вода, лук зеленый, морковь, курага, финики, приправы, соль, масло растительное, морепродукты

🇷🇺 Ольга Бородина

Постный плов с курагой, финиками и морепродуктами

Плов по-татарски

рис басмати, морковь, лук, баранина, специи, чеснок, барбарис, куркума, соль

Маргарита Киселева 🌳

Суп харчо

мясо баранина, рис, томаты, перец паприка, зелень, лук, морковь, специи

Марина Ларионова

Плов по- фергански

баранина, чеснок, длиннозерный пропаренный рис, морковь, репчатый лук, масло растительное, барбарис, куркума, зиры, изюм, соль, специи

Галина Кошукова(Шубина)✈

Плов по-восточному в скороварке

баранина, мст круглый пропаренный рис, приправы, изюм, лук, морковь, чеснок, мст вода, соль, кукурузное масло

Яна Мультиварка

Плов по быстрому. #кулинарныймарафон

мясо любого баранина, говядина, курица, рис, лук, морковь, масло растительное, чеснок, соль, перец, лавровый лист

Elena Vorobei

Плов с ароматом топленого масла

баранина, лук, морковь, рис, зира, перец черный, перец красный, соль

emir

Гречка палов, или Плов с неместным акцентом

гречка, баранина, морковь, лук, масло растительное, перец черный, зира, соль

emir

Гречка палов, или Плов с неместным акцентом

Плов с тыквой

куриное бедро, рис, лук, тыква, морковь, масло растительное, чеснок, специи, барбарис, перец острый, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Сладкий плов с курагой

рис, морковь, лук, сахар, соль, масло сливочное, курага, шафран, кардамон, корица

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3 4

Плов с бараниной по самаркандски

Плов с бараниной по-самаркандски — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов и ароматов, воплощение многовековых традиций узбекской кухни. Этот вариант плова отличается особым способом приготовления и подачи, который делает его королем любого застолья. Самаркандский плов славится своей нежной бараниной, которая буквально тает во рту, и рассыпчатым рисом с золотистым оттенком. Секрет — в особой технологии слоистой укладки ингредиентов в казане, где мясо, морковь, лук и рис томятся вместе, но при этом сохраняют свою индивидуальность. Это блюдо традиционно готовят на большие праздники, свадьбы и семейные торжества. Его подают на большом блюде, украшенном вареными яйцами и свежей зеленью, что делает его настоящим украшением стола. Аромат шафрана, зиры и барбариса создает неповторимую атмосферу востока. Попробуйте приготовить плов с бараниной по-самаркандски — и вы почувствуете вкус настоящего гостеприимства и щедрости узбекской кухни. Это блюдо идеально подойдет для того, чтобы удивить гостей или сделать обычный ужин незабываемым.