Плов с бараниной по самаркандски - рецепты с фото

48 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов классический узбекский
говядина, рис, морковь, бараний жир, репчатый лук, чеснок, масло растительное, соль, перец черный, приправы, свежая зелень
recipe-author-avatar
Ирина Семененко
Плов классический узбекский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекский плов
мясо баранины лучше всего, рис, морковь, чеснок с кожурой, соль, приправы
recipe-author-avatar
виктория
Узбекский плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекский плов
масло растительное, мясо баранины, морковь, лук, зира, соль, перец, изюм, рис
recipe-author-avatar
Нелли 👩🏻‍🍳
Узбекский плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов в скороварке
мякоть баранина, баранья корейка, рис, лук, морковь, курдюк, чеснок, острая перчина, специи
recipe-author-avatar
Владимир Головченко
Плов в скороварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Свадебный плов или Той Оши
рис, баранья мякоть, лук, морковь, нут, курдючный жир, изюм, острая перчина, чеснок, соль, специи, масло растительное, бараний бульон
recipe-author-avatar
Владимир Головченко
Свадебный плов или Той Оши
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Как приготовить плов
Плов - одно из самых популярных блюд на планете. Сколько вариантов плова пробовали вы?
Как приготовить плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шах плов
мясо, рис, лук, морковь, сухофрукты, масло сливочное, специи, лаваш
recipe-author-avatar
Олеся
Шах плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкус Востока - Плов
филе мраморной говядины, бараньи, барбарис, специй зира, кориандр, шафран, соль, перец острый, целый чеснок, морковь, лук, масло растительное
recipe-author-avatar
Натали
Вкус Востока - Плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Как приготовить рассыпчатый плов
косточка, филе, рис, морковь, масло растительное, соль, перец красный, зира, урюк, чеснок - бол зубка, переч чили
recipe-author-avatar
Елена Авдеева 🏃‍♂️
Как приготовить рассыпчатый плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов из пропаренного риса
баранина, рис, морковь, лук, нут, специи, соль, чеснок
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Плов из пропаренного риса
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов из булгура
баранина, сало, булгур, помидор, лук, морковь, перец болгарский, чеснок, перец острый, зира, кориандр, перец черный, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Плов из булгура
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекский плов
жирная баранина, рис, морковь, лук, масло растительное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Узбекский плов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов
баранина, рис, морковь, масло, лук, чеснок, перец жгучий, зира, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Плов

Плов с бараниной по самаркандски

Плов с бараниной по-самаркандски — это не просто блюдо, а настоящая симфония вкусов и ароматов, воплощение многовековых традиций узбекской кухни. Этот вариант плова отличается особым способом приготовления и подачи, который делает его королем любого застолья. Самаркандский плов славится своей нежной бараниной, которая буквально тает во рту, и рассыпчатым рисом с золотистым оттенком. Секрет — в особой технологии слоистой укладки ингредиентов в казане, где мясо, морковь, лук и рис томятся вместе, но при этом сохраняют свою индивидуальность. Это блюдо традиционно готовят на большие праздники, свадьбы и семейные торжества. Его подают на большом блюде, украшенном вареными яйцами и свежей зеленью, что делает его настоящим украшением стола. Аромат шафрана, зиры и барбариса создает неповторимую атмосферу востока. Попробуйте приготовить плов с бараниной по-самаркандски — и вы почувствуете вкус настоящего гостеприимства и щедрости узбекской кухни. Это блюдо идеально подойдет для того, чтобы удивить гостей или сделать обычный ужин незабываемым.