Помидор - рецепты с фото

71,013 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы по быстрому
сосиски, капуста, морковь, лук репчатый, сметанное
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Голубцы по быстрому
award-icon award-icon award-icon award-icon
Консервированные помидоры с чесноком
спелые помидоры, чеснок, вода, сахар, соль, уксус
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Консервированные помидоры с чесноком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Икра с кабачками и баклажанами
кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Икра с кабачками и баклажанами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясо на деревянных шпажках
мясо, яблочный уксус, масло подсолнечное, красный салатный лук, помидорка черри, смесь перцев, специи, соль, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Мясо на деревянных шпажках
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рагу из индейки с шампиньонами
индейка - мякоти, масло соевое, лук репчатый, шампиньоны свежие, кориандр, молотые семена, помидоры консервированные, бобы соевые пророщённые, соль, перец черный молотый, базилик
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Рагу из индейки с шампиньонами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Индейка с фисташками
индейка, лук репчатый, вино белое столовое, бульон овощной, чеснок, фисташки, сыр пармезан, петрушка, укроп, сок апельсиновый, масло оливковое, лимонный сок, помидоры черри, масло сливочное, перец черный, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Индейка с фисташками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Филе индейки с петрушкой
индейка, белое вино, лимон, перец черный, соль, чеснок, лук репчатый, укроп, петрушка, фисташки, пармезан, апельсиновый сок, масло оливковое, помидоры, масло сливочное, тонкая лапша
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Филе индейки с петрушкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка мясная с овощами (2)
мякоть говядины, колбаса копченая, лук репчатый, пиво светлое, кабачки, молоко, яйца, сыр твердый, масло сливочное, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Запеканка мясная с овощами (2)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Картофельная запеканка (3)
картофель, лук репчатый рубленый, чеснок, яйца вареные, масло оливковое, сливки, лимонный сок, горчица готовая, перец чили, оливки без косточек, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Картофельная запеканка (3)

Рецепты с помидорами. Вкусные блюда на каждый день и на праздничный стол

Помидоры — это одни из самых популярных овощей в мире, которые привлекают внимание своим ярким цветом и сочным вкусом. Они обладают рядом особенностей, которые делают их востребованными в кулинарии. Вкус помидоров зависит от сорта, степени зрелости и способа приготовления. Свежие помидоры имеют сладкий и кисловатый вкус, который может быть более или менее выраженным в зависимости от конкретного сорта. Также вкус помидоров может меняться после термической обработки: при запекании они становятся более насыщенными и сладкими, а при тушении приобретают мягкость и нежность. Помимо вкусовых качеств, помидоры обладают множеством полезных свойств. Они содержат витамины (А, С, К, В), минералы (калий, магний, железо), антиоксиданты и другие полезные вещества. Помидоры способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня холестерина, укреплению иммунной системы и улучшению зрения. Однако стоит помнить, что употребление помидоров в больших количествах может вызвать некоторые проблемы с пищеварением у людей с чувствительным желудком. Каждый сорт помидоров имеет свои особенности, которые определяют их применение в кулинарии. Разнообразие помидоров поражает воображение: от маленьких черри до крупных бифштексных. Существуют также розовые, жёлтые, зелёные и даже чёрные помидоры, которые отличаются не только внешним видом, но и вкусом. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, помидоры могут придать блюдам неповторимый характер и сделать их более изысканными. Применение помидоров в кулинарии очень разнообразно: их добавляют в салаты, супы, соусы, пиццу, пасту, запеканки, рататуи и многие другие блюда. Вот несколько примеров блюд, в которых помидоры используются как ключевой ингредиент: Салат «Капрезе». Это классическое итальянское блюдо, состоящее из помидоров, моцареллы и базилика, которое обычно подаётся с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Томатный суп. Это густое и ароматное блюдо, приготовленное из свежих или консервированных помидоров, которое может быть как горячим, так и холодным. Пицца. Помидоры являются одним из основных компонентов пиццы, придавая ей сочность и насыщенный вкус. Соус болоньезе. Это мясной соус, приготовленный из фарша, помидоров и специй, который обычно подаётся с пастой. Рататуй. Это овощное блюдо, приготовленное из баклажанов, кабачков, перца и помидоров, которое обычно запекается в духовке. Таким образом, помидоры — это продукт, который может преобразить любое блюдо, сделав его более изысканным и вкусным.