Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе индейки с петрушкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг индейка (грудка) 300 мл белое вино 300 мл овощной отвар 1 шт. лимон 1 ч. л....
Ингредиенты
- Индейка (грудка) 1 кг
- Белое вино 300 мл
- Лимон 1 шт.
- Черный перец 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 4 пуч.
- Петрушка 3 пуч.
- Фисташки 100 г
- Пармезан (тертый) 200 г
- Апельсиновый сок 5 ст. л.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Помидоры (маленькие) 500 г
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Тонкая лапша
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
300 мл овощной отвар
2
Мясо вымойте и дайте воде стечь.
3
Нарежьте лимон ломтиками.
4
Смешайте белое вино и овощной отвар в кастрюле, добавьте 2 ломтика лимона, перец, рубленый чеснок и нарезанный ломтиками лук.
5
Доведите до кипения, положите мясо индейки, отделенное откостей, и варите на среднем огне под крышкой 40 мин, время отвремени помешивая.
6
Приготовьте соус.
7
Зелень и фисташки нарежьте, а затем, смешав с пармезаном, измельчите, чтобыполучилось пюре.
8
Смешайте с апельсиновым соком, растительныммаслом и 300 мл бульона.
9
Добавьте соль, перец и 2 ст. ложкилимонного сока.
10
Выньте мясо из бульона, немного остудите и нарежьте ломтиками.
11
Помидоры очистите от шкурки и подогрейте в сковороде намасле.
12
Подавайте мясо с соусом, помидорами и лапшой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
