Помидоры - рецепты с фото

47,894 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
47809
Куриные ножки с белым вином
бедрышки, картофель, лук, чеснок, спелый помидор, грибы, баклажан, масло оливковое, белое вино, томатная паста, лимонный сок, соус пири-пири, соль, перец, паприка
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Куриные ножки с белым вином
47810
Салат "Морская раковина" с мидиями
салат привезен мною с крымом, поэтому количество ингредиентов относительное, мидии, яйца, сыр твердый, огурец, помидор, чеснок, вино белое, майонез
recipe-author-avatar
Екатерина
Салат "Морская раковина" с мидиями
47811
Бризоль
фарш, яйца, сыр, майонез, чеснок, маринованные огурцы, помидор, кетчуп, мука, зелень
recipe-author-avatar
Татьяна Mавлютова(Савина)
Бризоль
47812
Салат в перчике по-быстрому
болгарский перчик формы, помидор, редис, зеленый укроп, майонез, соль
recipe-author-avatar
Юлия Исламова
Салат в перчике по-быстрому
47813
Помидорки и цуккини "Фантазия"
помидор, кабачок цуккиня, морковь, чеснок, перец красный, стебли укропа, зелень, базилик, гвоздика, орегано, перец белый, душистый горошек, тмин, лук, лавровый лист, соль, уксус
recipe-author-avatar
Наталия
Помидорки и цуккини "Фантазия"
47814
Соус маринара
масло оливковое, помидор, чеснок, базилик, лук репчатый, морковь, орегано, соль, перец белый, лавровый лист, рецепт " соус " маринара
recipe-author-avatar
Виктория Дементьева
Соус маринара
47815
Запеканка овощная на завтрак
кабачок, лук, средник помидор, зелень, яйцо, молоко, соль пол чайной
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Запеканка овощная на завтрак
47816
Мясо с баклажанами
свинина, баклажан, помидор, лук репчатый, кинза, чеснок, томатная паста, базилик, перец черный молотый, соль, приправы, яйцо, молоко, соус сырный
recipe-author-avatar
Яник
Мясо с баклажанами
47817
Приправа "Лакомка"
помидор, перец горький, перец болгарский, чеснок, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
евгения
Приправа "Лакомка"
47818
Мясной пирог с моцареллой
молоко, дрожжи свежие, яйцо, соль, масло сливочное, мука, отварное мясо, перец свежий, помидор, моцарелла
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Мясной пирог с моцареллой
47819
Салат КРАСНАЯ ПОЛЯНА
ветчина, лук, яблоко, яйца, сыр
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Салат КРАСНАЯ ПОЛЯНА
47820
Куриные ножки, тушеные со сладким перцем
окорочка куриные, белое сухое вино, помидор, лук, перец сладкий, масло оливковое, томатная паста, базилик, орегано, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Марина
Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

Рецепты с помидорами. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Помидоры – это яркие, сочные и ароматные плоды, которые украшают наши столы и радуют нас своим вкусом. Они богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, а их универсальность позволяет использовать их во множестве блюд. Вкус помидоров зависит от сорта, степени зрелости и условий выращивания. Они могут быть сладкими, кислыми, мясистыми, сочными, с тонкой или толстой кожицей. Существуют сотни сортов помидоров, отличающихся по размеру, форме, цвету, вкусу и срокам созревания. Помидоры лучше всего покупать в сезон, когда они созревают на открытом воздухе и имеют наибольшую концентрацию витаминов. Помидоры лучше хранить в прохладном, темном месте при комнатной температуре. Не стоит хранить их в холодильнике, так как они могут потерять вкус и аромат. Помидоры – богатый источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Они содержат: Витамин C: который укрепляет иммунитет и защищает от простудных заболеваний. Ликопин: антиоксидант, который защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Калий: регулирует кровяное давление и работу сердца. Фосфор: необходим для нормальной работы мозга и нервной системы. Выбор помидоров для разнообразных блюд: Для салатов: Лучше выбрать сочные сорта с тонкой кожицей и сладким вкусом, например, "Черри", "Сливка", "Бычье сердце". Для супов: Хорошо подходят мясистые сорта с кисло-сладким вкусом, например, "Помидорный гигант", "Краснодарский". Для жарки: Рекомендуются сорта с плотной мякотью, например, "Воловье сердце", "Де-барао". Для консервирования: Лучше выбрать сорта с плотной кожицей и сочной мякотью, например, "Желтый гигант", "Ракета". Помидоры широко используются в кулинарии: Салаты: "Греческий салат", "Капрезе", "Салат с помидорами и огурцами". Супы: "Гаспачо", "Томатный суп", "Суп с фрикадельками". Вторые блюда: "Жареная картошка с помидорами", "Тушеная курица с помидорами", "Рыба с помидорами". Закуски: "Брускетта", "Тапас", "Салат из помидоров с сыром". Соусы: "Томатный соус", "Соус для пасты", "Соус для пиццы". Выпечка: "Пирог с помидорами и сыром", "Пицца", "Тарталетки с помидорами". Помидоры – универсальный овощ, который может украсить любое блюдо. Экспериментируйте с вкусами и создавайте свои собственные кулинарные шедевры!