Соус маринара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Ингредиенты для "Соус "Маринара"" Масло оливковое — 3 ч. л. Помидор (в собственном...
Ингредиенты
- Ингредиенты для "Соус "Маринара""
- Масло оливковое — 3 ч. л
- Помидор (в собственном соку, 1 банка или свежие без шкурки) — 900 г
- Чеснок (мелконарезанный) — 2 зуб
- Базилик (измельчить) — 2 ст. л
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Орегано (сушеный) — 2 ч. л
- Соль (если необходимо)
- Перец белый (по вкусу)
- Лавровый лист — 2-3 шт
- Рецепт "Соус "Маринара""
Шаги приготовления
135
человек планируют готовить
1
Томаты обесшкурить (консервированные очистить, а свежие подержать минуту в кипятке и снять шкурку).
2
Нарезать мелко лук, чеснок, томаты, морковь натереть на мелкой терке.
3
Базилик мелко нарезать, лучше постричь ножницами.
4
Разогреть масло в большой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне.
5
Обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, морковь и немного прожарить до мягкости.
6
Положить базилик, орегано, резаные томаты и весь сок из банки.
7
Попробовать на соль.
8
Я соль не добавляла – томаты из банки были достаточно солеными.
9
Тушить на маленьком огне минут 40, постоянно помешивая.
10
Вытащить лаврушку.
11
Разлить по баночкам и поставить в холодильник или заморозить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!