Треска в трех маринадах
Рецепт с фото пошаговый
Рыба очень деликатный продукт и в то же время хорошо принимает любые специи. В таком...
40 мин
5
Ингредиенты
Первый маринад:
кефир 200 мл
чеснок 3-4 зубчика
укроп пучок
соль по вкусу
Второй маринад:
оливковое масло 200 мл
лимонный сок по вкусу
соль, специи для рыбы
Маринад третий:
соевый соус 100 мл
вустершир 50 мл
терияки 4 ст. л.
мёд 2 ст. л.
горчица зернами 1 ст. л.
Треска филе 6 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе трески обмыть, обсушить. Нарезать вдоль на узкие полоски.
2
Приготовить первый маринад. В кефир добавить измельченный чеснок и укроп, посолить по вкусу.
3
Приготовить второй маринад. В оливковое масло добавить лимонный сок, соль и специи для рыбы.
4
Приготовить третий маринад. Смешать три указанных соуса, добавить мёд и горчицу зернами. Попробовать. Сбалансировать на свой вкус.
5
В каждый из маринадов поместить одинаковое количество рыбных полосок. Оставить на 20 минут.
6
На пергаментную бумагу выкладывать по одной полоске из каждого маринада. Аккуратно совместить их между собой. Закрыть края пергамента по типу конверта.
7
Обжаривать импровизированные конвертики с двух сторон на сковороде гриль, или над углями, по две минуты.
8
Пергаментная бумага позволяет избежать пригорания продукта и лишнего запаха.
4.921145
помогает этому автору
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
1
6
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Александра, я представляю, как это вкусно 😋👍😊 !!! Божественно 👌😊🌹
29 апреля 2024 г.
Ответить
Да Светочка, очень вкусно. И необычно.
29 апреля 2024 г.
Ответить
Ммм... как аппетитно, обожаю рыбу, отличный рецепт.
29 апреля 2024 г.
Ответить
И в каждом по отдельности и вместе, здорово. Мы слопали , еле успела отфоткать! 😁
29 апреля 2024 г.
Ответить
Да, это шедевр 😍! И очень вкусно, и очень аппетитно!
30 апреля 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!