Профетроли - рецепты с фото

Профетроли

Профетроли — это изысканное французское лакомство, которое покорило сердца сладкоежек по всему миру. Эти воздушные пирожные с хрустящей корочкой и нежной начинкой станут украшением любого стола, будь то семейное чаепитие или торжественный ужин. Идеальные профетроли начинаются с заварного теста, которое при выпекании превращается в легкие, полые внутри шарики. Их можно наполнить взбитыми сливками, заварным кремом, муссом или даже мороженым — вариантов бесконечно много! А если полить их глазурью или шоколадом, получится настоящий шедевр кондитерского искусства. История профетролей уходит корнями во Францию XVI века, где их создали как изысканное угощение для королевских особ. Сегодня это лакомство доступно каждому, но от этого не становится менее праздничным. Подавайте профетроли на десерт, дополняя свежими ягодами или карамельным соусом, — и ваши гости будут в восторге! Попробуйте приготовить профетроли дома — это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания. Идеальный повод устроить маленький праздник вкуса в будний день или удивить близких нежным десертом. Ведь иногда именно такие мелочи делают жизнь слаще!