Равиоли со шпинатом и рикоттой - рецепты с фото

Равиоли со шпинатом и рикоттой

Равиоли со шпинатом и рикоттой — это нежное итальянское блюдо, которое покорит вас своей гармонией вкусов и текстур. Эти аппетитные квадратики теста с начинкой из свежего шпината и воздушной рикотты станут настоящим украшением любого стола. Идеально подходят для романтического ужина, семейного обеда или даже праздничного меню. Ключевые ингредиенты — шпинат и рикотта — создают неповторимый вкусовой дуэт: шпинат добавляет легкую горчинку и насыщенный зеленый цвет, а рикотта придает начинке кремовую нежность. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь шпинат богат витаминами, а рикотта — источник белка и кальция. Подавайте равиоли с топленым сливочным маслом и свежим шалфеем, легким томатным соусом или просто посыпьте тертым пармезаном — в любом случае получится восхитительно. А если хотите добавить пикантности, попробуйте каплю трюфельного масла или хлопья чили. Приготовьте эти равиоли дома и окунитесь в атмосферу итальянской траттории! Это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания.