Ризотто классический - рецепты с фото

668 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Ризотто с индейкой и зелёной фасолью

рис, филе индейки, зеленая фасоль, чеснок, красный лук, перец чили, шафран, сыр

Ирина

Ризотто с осьминогом

рис, масло оливковое, лук, куриный бульон, белое вино, осьминоги, сыр

Татьяна Белая

Ризотто с грибами и телятиной

шампиньоны, рис, белое вино, лук, масло сливочное, вода, пармезан, мясо телятины

Анна Глухова

Ризотто с овощами и колбасой

овощи, бульон мясной, соль, колбаса, лук, чеснок, сливочнко масло, соус какой любите, лавровый лист, перец, приправы, итальянские травы, рис круглый, томатная паста

🇷🇺 Ольга Бородина

“Ризотто”

рис арборио, морковь, лук репчатый, кабачок, помидор, перец болгарский, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло

Виктория Молчанова

Ризотто со стручковой фасолью

рис, большие луковицы, стручковая фасоль, масло растительное, куриный бульон, соль, специи, сливки

Полина Сверчкова

Ризотто с белыми грибами

белые грибы, чеснок, лук шалот, рис, белое сухое вино, куриный бульон, петрушка, масло оливковое, масло сливочное, тертый сыр, соль, перец черный молотый

Андрей Федоров pushkinbl_food

Ризотто

рис, куриное филе, консервированные шампиньоны, лук, сметана, вода

Юлия

Ризотто

рис, масло сливочное, сливки, морковь, лук, креветки, вода

Oksana Korch

Ризотто с креветками🦐

рис, креветки, лук белый, чеснок, вино белое, пармезан, масло оливковое, соль, перец, прованские травы

Anna

Ризотто с белыми грибами

рис арборио, бульон куриный, сыр пармезан тертый, сливки, грибы белые сушеные, вино белое сухое, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый

Также ищут:

Запечённая горбуша с овощами и ризотто с соусом тартар

горбуша, морковь, перец красный, помидор, масло сливочное, соевый соус, лимон, специи, рис, шампиньоны, зеленый горох, лук, чеснок, йогурт, соленый огурец, масло оливковое, уксус, укроп

Евгения 🥐

Запечённая горбуша с овощами и ризотто с соусом тартар

Дальше

1 ... 10 11 12 ... 56

Ризотто классический

Классическое ризотто — это настоящее воплощение итальянской кухни, где простота ингредиентов сочетается с мастерством приготовления. Это блюдо, которое покоряет с первой ложки: нежная, кремовая текстура, насыщенный вкус и аромат свежих продуктов. Идеальное ризотто — это гармония правильного риса, бульона, вина и сыра, создающая неповторимый вкусовой букет. Традиционное ризотто готовится из арборио или карнароли — специальных сортов риса, которые при варке выделяют крахмал, придающий блюду ту самую бархатистую консистенцию. Важно и качество бульона: он должен быть горячим и добавляться постепенно, чтобы рис равномерно пропитывался вкусом. Нежное сливочное масло и тертый пармезан завершают картину, делая блюдо по-настоящему роскошным. Классическое ризотто — универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное угощение или дополнять морепродуктами, грибами, овощами. Оно идеально для романтического ужина, семейного обеда или даже праздничного стола. Попробуйте приготовить это итальянское чудо у себя дома — и вы поймете, почему оно стало кулинарным символом Италии. Наслаждайтесь каждым кусочком!