Ризотто классический - рецепты с фото

668 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рис с овощами

рис, морковь, репчатый лук, помидор, стручковая фасоль, зеленый горошек, сухое белое вино, масло оливковое, соль

Маргарита Сорокина

Вяленые томаты

помидоры, масло растительное, чеснок, соль, сахар, орегано, тимьян, базилик

Александра

Тальятелле с лисичками

лисичка, сливки, масло сливочное, тальятелла

Екатерина Процкая

Орзотто со шпинатом

перловка, масло оливковое, куриный бульон, курица варёная уже без кости, шпинат свежий, сыр натереть на тёрке

Nadezda Katkova

Рис с шампиньонами

рис длиннозерный, лук, шампиньоны, вода, молоко, соль, куркума

Евгения Голикова

Кичри с машем, рисом и адыгейским сыром

рис гигант, басмати, маша, морковь, помидор, перец сладкий, адыгейский сыр, куркума, зерно кумин, масло растительное, топленое масло, соль, асафетида

Ольга Малышева

Рис с шампиньонами и овощами

рис, шампиньоны, большие луковицы, перец сладкий, помидор, ветчина

Наталья Серак

🌽Кукурузка на зиму #заготовки🌽

качанов кукурузы, соль, сахар

zolotaiatania

Как варить рис: основные правила и нюансы 🍚

рис

Лана

Как варить рис: основные правила и нюансы 🍚

Рис по-итальянски в мультиварке

рис мультстакана, масло сливочное, тертый сыр, соль, вода мультстакана

Яна Мультиварка

ПП болоньезе

грудка куриная, салатная луковица, морковь, себель сельдерей, масло оливковое, белое вино, томаты в собственном соку, прованские травы, соль, перец, свежий тимьян, розмарин

Также ищут:

Risotto al pomodoro от шефа Эрика

рис арборио, вода, белое сухое вино, масло сливочное, масло оливковое, лук шалот, сыр пармезан, шафран, соль, перец, помидоры, брокколи, чеснок

Chef Leili

Дальше

1 ... 53 54 55 56

Ризотто классический

Классическое ризотто — это настоящее воплощение итальянской кухни, где простота ингредиентов сочетается с мастерством приготовления. Это блюдо, которое покоряет с первой ложки: нежная, кремовая текстура, насыщенный вкус и аромат свежих продуктов. Идеальное ризотто — это гармония правильного риса, бульона, вина и сыра, создающая неповторимый вкусовой букет. Традиционное ризотто готовится из арборио или карнароли — специальных сортов риса, которые при варке выделяют крахмал, придающий блюду ту самую бархатистую консистенцию. Важно и качество бульона: он должен быть горячим и добавляться постепенно, чтобы рис равномерно пропитывался вкусом. Нежное сливочное масло и тертый пармезан завершают картину, делая блюдо по-настоящему роскошным. Классическое ризотто — универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное угощение или дополнять морепродуктами, грибами, овощами. Оно идеально для романтического ужина, семейного обеда или даже праздничного стола. Попробуйте приготовить это итальянское чудо у себя дома — и вы поймете, почему оно стало кулинарным символом Италии. Наслаждайтесь каждым кусочком!