Ризотто с песто и креветками - рецепты с фото

37

CG: 3 ризотто из одного сотейника

итальянский рис per rosotto, не большие луковицы schalotte, чеснок, овощной бульон, бокал белый сухой вина, оливковое, масло сливочное, parmigianno regiano, соль, помидоры cherry, вяленые томаты, желательно в оливковом масле, соус pesto rose, шампиньоны, трюфельная белая паста, кедровые орехи, базилик, соус pesto

Gastrochemistry

38

Струдель Трентино и вариации на тему

слоеное тесто, яблоки ренетта, кедровый орех, изюм, корица, тростниковый сахар маскобадо, абрикосовый джем, безе крошка, яичный желток

Veta Garo

39

Оливковые палочки из слоеного теста

оливки, слоеное бездрожжевое тесто

Olgrig

40

Треска с черным ризотто и томатным соусом

треска, рис арборио, чернила каракатицы, масло сливочное, масло оливковое, сливки, белое сухое вино, лук репчатый, помидоры спелые, томаты протёртые готовые, базилик, сахар, сок половинки лимона, соль, перец черный молотый, перец чили

Irina Senina

41

Оссобуко со смесью гремолата и ризотто по-милански

говядина, морковь, сельдерей, мука, лук, белое сухое вино, итальянские травы, перец черный молотый, соль, помидоры, цедра лимона, петрушка, чеснок, масло оливковое, бульон говяжий, лук-порей, рис, масло сливочное

Евгений Желтов

ОНЛАЙН-ШКОЛА ОВКУСЕ

Изысканная Италия

Электронный сборник лучших рецептов за 449 ₽!

Получить сборник

42

Запечённая горбуша с овощами и ризотто с соусом тартар

горбуша, морковь, перец красный, помидор, масло сливочное, соевый соус, лимон, специи, рис, шампиньоны, зеленый горох, лук, чеснок, йогурт, соленый огурец, масло оливковое, уксус, укроп

Евгения 🥐

43

Risotto con pestò/ризотто с песто

рис круглозёрый, песто, пармезан, вино белое сухое, лук, бульон горячий, масло оливковое, соль, перец

daria khramova

44

Пикантная баранина с медовым перловым ризотто и соусом из карамелизированых шампиньонов и каперсов

баранья вырезка, семена кумина, семена фенхеля, сумак, кориандр, бараний жир, перловая крупа, бараний бульон, медовуха, шалот, крем-фреш, сыр чедар, лук шнит, грибы лисички, лук шалот, шампиньоны, масло сливочное, яблочный уксус, сахарная пудра, каперсы, чеснок, дижонская горчица, клевер

Nadya 🇳🇱

45

Ризотто и рыба

рыба, яйца, мука, лимон, рис, кабачок - цукини, морковь, лук, сушёные лисички, масло растительное, соль, приправы

Татьяна Владимировна Панова

46

Камбала с трюфельным сабайоном и ризотто со спаржей

камбала, спаржа белая, спаржа зеленая, рис арборио, лук шалот, чеснок, масло сливочное, пармезан, белое вино, яйцо, сливки, трюфель, овощной бульон, соль, сахар

Nadya 🇳🇱

47

Ризотто и спаржа 🇮🇹 (секретный рецепт тетушки Моники)

рис, спаржа, лук, масло оливковое, масло сливочное, сухое белое вино, пармезан, соль, перец

Олеся

48

Ризотто с креветками

рис арборио, креветки очищенные, репчатый лук, чеснок, масло оливковое, белое сухое вино, сливки, овощной бульон, перец черный молотый, базилик, сыр пармезан

Евгения Киселева