Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,545 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченная красная рыба в соусе
филе красной рыбы, сливки, сыр, соль, зелень, специи, помидор, чеснок
recipe-author-avatar
vol_k
Запеченная красная рыба в соусе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в фольге на сковороде
горбуша, соль, перец, лимон, лук зеленый
recipe-author-avatar
Наталья
Рыба в фольге на сковороде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареная рыба в гранатовой заливке с картофелем фри
филе пангасиуса, соль, перец, масло растительное, лук, чеснок, орех грецкий, гранатовый сок, сахар, зелень кинзы, картофель
recipe-author-avatar
Татьяна Митякова
Жареная рыба в гранатовой заливке с картофелем фри
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в овощном кляре
кабачка натёртого на тёрке, картофелина, натертый сыр, мука, ряженки, яйцо, соль, перец, филе рыбы, трава, лимонный сок, перец черный, масло растительное
recipe-author-avatar
Тɐˈmarɐ
Рыба в овощном кляре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке (морской окунь)
морской окунь, соевый соус, масло растительное, лимонный сок, чеснок, кориандр, сухая зерновая горчица, паприка, перец черный, петрушка, лимон
recipe-author-avatar
Екатерина Ларетус-Луканина
Рыба в духовке (морской окунь)
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба на праздник
Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда.
Рыба на праздник
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в лаваше
филе рыбы, лаваш тонкий, яйца, петрушка, горчица зернистая, масло растительное, сметана, помидор, сыр, лук, яблочный уксус, соль
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Рыба в лаваше
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
филе пангасиуса, соевый соус, чеснок, приправы, масло растительное
recipe-author-avatar
Лада Шумак АМБАССАДОР
Рыба в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в сливочном соусе🐟
филе красной рыбы, сливки, шпинат, чеснок, масло сливочное, лимон, соль, перец черный, базилик, тимьян
recipe-author-avatar
Irina ✈️
Рыба в сливочном соусе🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в сливках - рецепт Марата Абдуллаева
рыба должна соответствовать размеру посуды в которой она будет томиться, сливки, шпажки, соль, свежемолотый перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Olgrig
Рыба в сливках - рецепт Марата Абдуллаева
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в кляре
рыба, мука с горкой, крахмал картофельный, молоко, яичный белок, лимон, мука, соль, перец, приправы кавказская, масло, лук репчатый
recipe-author-avatar
Людмила Трофимова
Рыба в кляре
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
филе пангасиуса, устричный соус
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Рыба в духовке
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба в духовке
рыба, специи, помидоры, лук
recipe-author-avatar
Alina
Рыба в духовке

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!