Рыба в сливочном соусе🐟

Name: Рыба в сливочном соусе🐟
Yield: 2
Ingredients: Филе любой красной рыбы; Сливок 20% (комнатной температуры); Шпината; Чеснока; Сливочного масла; Лимон; Соль, черный перец по вкусу; Базилик по вкусу; Для маринада:; Оливкового или растительного масла; Тимьян, соль, черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina ✈️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

209

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

59 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе любой красной рыбы 600 г
Сливок 20% (комнатной температуры) 250 мл
Шпината 80 г
Чеснока 3 зуб.
Сливочного масла 20 г
Лимон 1
Соль, черный перец по вкусу
Базилик по вкусу
Для маринада:
Оливкового или растительного масла 2 ст. л.
Тимьян, соль, черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим маринад: смешиваем оливковое/растительное масло, соль, перец, тимьян, перемешиваем. Помещаем рыбу в маринад, перемешиваем, оставляем мариноваться.

Отрезаем 4 колечка лимона, мелко нарезаем чеснок и крупно шпинат.

Обжариваем рыбу на небольшом огне до золотистого цвета с каждой стороны (около минуты с каждой стороны). Перекладываем рыбу на тарелку.

В той же сковороде, в которой жарилась рыба, на небольшом огне растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок, быстро обжариваем (секунд 10). Далее вливаем сливки, добавляем базилик, солим, перчим, доводим до кипения. После того, как соус закипел добавляем шпинат. Когда шпинат размякнет добавляем кольца лимона и сверху выкладываем кусочки рыбы, оставляем томиться на 10 минут на медленном огне. Приятного аппетита!😉❤️

...