Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рыба в сливочном соусе с креветками

Name: Рыба в сливочном соусе с креветками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Филе трески (любая рыба ); Зелёный горошек; Сливки 22%; Сливочное масло; Рис; Креветки варёно - мороженые; Куркума; Чеснок; Подсолнечное масло; Базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это очень вкусное, нежное, сочное блюдо. В приготовлении оно не сложно. Его можно...

50 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157 👆

0 %

Белки11 г👆

0 %

Жиры9 г👆

0 %

Углеводы11 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин42 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Филе трески (любая рыба ) 400 г
Зелёный горошек 150 г
Сливки 22% 200 мл
Сливочное масло 40 г
Рис 300 г
Креветки варёно - мороженые 50 г
Куркума 1/2 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Подсолнечное масло 20 мл
Базилик 5 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Отварить рис в течении 15 минут. Через 10 минут добавить к нему замороженный горошек на 5 минут. Рис с горошком промыть горячей или тёплой водой. Добавить сливочное масло, перемешать.

Порционные кусочки рыбы посолить и поперчить с двух сторон. В сковороду положить кусочек пергамента, сбрызнуть растительным маслом (так у Вас никогда не прилипнет и не развалится рыба ), обжарить рыбу с двух сторон. Выложить на блюдо вместе с пергаментом.

В этой же сковороде сделать соус: влить немного растительного масла, выдавить чеснок через пресс, немного прогреть. Влить сливки, немного подсолить и добавить куркуму, перемешать.

Добавить креветки, прогреть 2 минуты. Выложить на блюдо гарнир, положить рыбу, полить соусом, украсить зеленью.

...